Вторые блюда

Котлеты с помидорами и сыром

Срезать с батона корочки, разломать на небольшие кусочки и залить молоком.

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

1. Хлеб хорошо примять.
2. Смешать в миске фарш, яйца, размоченный батон, чеснок, пропущенный через пресс.
3. Посолить, поперчить и хорошо вымесить.
4. Застелить противень пергаментом или смазать растительным маслом.
5. Сделать из фарша небольшие плоские котлеты и выложить на противень.
6. Нарезать большую луковицу тонкими кольцами.
7. Количество колец должно совпадать с количеством котлет (12 шт.).
8. Смазать котлеты кетчупом.
9. Выложить кольца лука и смазать половиной майонеза.
10. Порезать большой помидор на 12 кружков.
11. Выложить кружки помидоров на котлеты и смазать оставшимся майонезом.
12. Порезать сыр на 12 кусочков.
13. Разложить кусочки сыра сверху на котлеты.
14. Разогреть духовку до 180°С.
15. Готовить котлеты в духовке 30-35 минут до готовности. Эти мягкие и сочные котлеты очень хорошо сочетаются с картофельным пюре или рисом.
16. Или можно сделать гамбургеры: разрезать пополам булочку для гамбургеров, вложить котлету, дополнив по желанию салатом, маринованным огурцом или другими добавками.
17. И немного подогреть в микроволновке.
18. Помните, что подсчитана калорийность котлеты без гарнира.