Перекус
Креветки в сливочном соусе с чесночным акцентом
Креветки, обжаренные в сливочно-чесночном соусе — быстрое блюдо к пасте, рису или овощам.
404,9ккал / 100 г
15,1белки, г
36,2жиры, г
3,9углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Креветки при необходимости разморозьте, промойте и обсушите бумажным полотенцем.
- В сковороде растопите сливочное масло, выложите креветки, посолите и поперчите.
- Обжаривайте на сильном огне около минуты — дольше не держите, иначе мясо станет жёстким.
- Влейте сливки, добавьте сушёный чеснок и прогрейте соус до лёгкого загустения.
- По желанию всыпьте тёртый пармезан и дайте ему разойтись.
- Подавайте сразу, посыпав рубленой зеленью.
💡 Совет: сушёный чеснок можно заменить свежим (1–2 зубчика), слегка обжарив в масле. Для лёгкого соуса возьмите сливки 10–15% или смесь молока со сметаной.
Ингредиенты
на 1 порцию
- Приправа универсальная1 гр
- Масло сливочное30 гр
- Специи для креветок и раков1 ч.л
- Сливки 33% (классические)100 гр
- Креветки (сырые)100 гр
- Чеснок сушёный5 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Селен | 46 мкг · 66% |
| Витамин B12 | 1,93 мкг · 64% |
| Фосфор | 459 мг · 57% |
| Медь | 0,5 мг · 50% |
| Марганец | 0,86 мг · 43% |
| Витамин K | 49 мкг · 41% |
| Кальций | 412 мг · 41% |
| Натрий | 524 мг · 40% |
| Калий | 757 мг · 30% |
| Витамин B4 | 132 мг · 26% |
| Железо | 3,51 мг · 25% |
| Витамин B2 | 0,44 мг · 25% |
Похожие рецепты
Курица в пергаменте
158 ккал/порция 20 мин ≈34 ₽/порция
Десерт из репки и мандарина
10 ккал/порция 30 мин ≈3 ₽/порция
Куриное филе в пароварке
140 ккал/порция 45 мин ≈35 ₽/порция
Бисквитный торт с киви
416 ккал/порция 80 мин ≈59 ₽/порция
Каннеллони 2 сыра
436 ккал/порция 45 мин ≈119 ₽/порция
Запеканка с кабачками, ветчиной и томатным соусом
235 ккал/порция 70 мин ≈54 ₽/порция