Перекус
Запеканка с кабачками, ветчиной и томатным соусом
145ккал / 100 г
8белки, г
10жиры, г
4,2углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Ветчину и кабачки нарежь кубиками
- Яйца отварите, остуди и натри на крупной тёрке
- Сыр также натри на крупной тёрке. Лук — мелко порежь
- В томатную пасту добавь специи и хорошо размешай
- На сковороде обжарь лук с ветчиной до румяности
- Добавь кабачки, обжарь ещё немного
- Влей томатную пасту, туши всё вместе 15 минут на среднем огне
- Переложи массу в форму для запекания, сверху равномерно выложи яйца и посыпь сыром
- Запекай при 180 °C около 15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится
- Отличное второе блюдо — сытное, вкусное и не слишком калорийное. Особенно хорошо подойдёт на обед или лёгкий ужин.
Ингредиенты
на 8 порций
- Томатная паста (консервированная)180 гр
- Кабачок (в сыром виде)500 гр
- Сыр российский150 гр
- Базилик (сухой)4 гр
- Перец чёрный (молотый)4 гр
- Чеснок (в сыром виде)14 гр
- Яйцо куриное (сырое)165 гр
- Ветчина300 гр
- Соль столовая2 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Натрий | 703 мг · 54% |
| Витамин B12 | 1,36 мкг · 45% |
| Селен | 21 мкг · 30% |
| Фосфор | 232 мг · 29% |
| Медь | 0,26 мг · 26% |
| Марганец | 0,46 мг · 23% |
| Витамин A | 207 мкг · 23% |
| Калий | 558 мг · 22% |
| Железо | 3,08 мг · 22% |
| Витамин B2 | 0,39 мг · 22% |
| Витамин C | 18 мг · 20% |
| Витамин B4 | 101 мг · 20% |
Похожие рецепты
Фитнес-блин с творогом и зеленью
283 ккал/порция 25 мин ≈43 ₽/порция
Куриная грудка в оливковом маринаде
218 ккал/порция 120 мин ≈44 ₽/порция
Айва с орехами в духовке
294 ккал/порция 80 мин ≈42 ₽/порция
Блины с колбаской
190 ккал/порция 45 мин ≈24 ₽/порция
Замороженные бананы в лимонной глазури
172 ккал/порция 120 мин ≈29 ₽/порция
Куриная буханка с моцареллой
285 ккал/порция 80 мин ≈65 ₽/порция