Вторые блюда

Куриная грудка с овощами ПП

Куриная грудка с овощами ПП

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

1. Подготовка курицы Освободите куриную грудку от костей, нарежьте небольшими кусочками.
2. Маринад Смешайте кефир, соевый соус, соль, пропущенный через пресс чеснок и перец. Залейте курицу маринадом и оставьте на 20 минут.
3. Жарим лук Лук измельчите и положите на горячую сковороду, смазанную кукурузным маслом.
4. Обжариваем морковь Очищенную морковь нарежьте кубиками и добавьте к луку.
5. Тушение помидоров Помидор нарежьте мелкими кубиками, добавьте к луку и моркови, накройте крышкой и тушите 5 минут.
6. Добавляем болгарский перец Удалите сердцевину из болгарского перца, нарежьте тонкой соломкой и добавьте к овощам.
7. Заключительные овощи Добавьте консервированную кукурузу, щепотку соли, свежемолотого перца и рубленую зелень. Перемешайте и снимите с огня.
8. Сборка блюда Глубокую форму смажьте маслом, уложите слой стручковой фасоли, сбрызнутой соевым соусом и присоленной. Сверху поместите кусочки маринованной курицы. Завершающим слоем идут тушеные овощи.
9. Запекание Запекайте при температуре 180 градусов около 30 минут.