Главная› Рецепты› Вторые блюда› Плов с курицей в мультиварке

Плов с курицей в мультиварке

Name: Плов с курицей в мультиварке
Total time: 75 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Узбекская
Ingredients: Вода — 600 гр; Морковь (сырая, свежая) — 250 гр; Масло подсолнечное — 40 гр; Чеснок (в сыром виде) — 20 гр; Лук репчатый (свежий) — 150 гр; Рис (в сухом виде) — 350 гр; Куриные ножки (окорочка) (сырые, мясо с кожей) — 700 гр; Соль столовая — 6 гр; Зира (семена кумина) — 3 гр

🍚 Рассыпчатый плов с курицей в мультиварке — без казана и хлопот. 💛 Приятного аппетита!

⏱ 75 мин 🍽 6 порций 🔥 554 ккал на порцию ≈ 48 ₽ за порцию

207,6ккал / 100 г

9белки, г

9,7жиры, г

20,3углеводы, г

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

Курицу разрежьте на кусочки, лук нарежьте полукольцами, морковь соломкой.
В режиме «Жарка» обжарьте курицу на масле 10 минут, добавьте лук и морковь, жарьте ещё 10 минут.
Всыпьте зиру, сверху ровным слоем — промытый рис. Не перемешивайте.
Залейте горячей подсоленной водой, воткните в рис зубчики чеснока.
Готовьте в режиме «Плов» или «Крупа» 40 минут. Перемешайте перед подачей.

Окорочка сначала обжарьте на режиме «Жарка» кожей вниз, чтобы вытопился жир. Воды наливайте на палец выше риса и не открывайте крышку до сигнала.

Ингредиенты

на 6 порций

Вода600 гр
Морковь (сырая, свежая)250 гр
Масло подсолнечное40 гр
Чеснок (в сыром виде)20 гр
Лук репчатый (свежий)150 гр
Рис (в сухом виде)350 гр
Куриные ножки (окорочка) (сырые, мясо с кожей)700 гр
Соль столовая6 гр
Зира (семена кумина)3 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Витамин A	383 мкг · 43%
Витамин B5	2,1 мг · 42%
Натрий	517 мг · 40%
Марганец	0,78 мг · 39%
Витамин B3	6,9 мг · 35%
Фосфор	273 мг · 34%
Селен	22 мкг · 31%
Витамин B6	0,52 мг · 26%
Витамин B12	0,7 мкг · 23%
Цинк	2,65 мг · 22%
Калий	479 мг · 19%
Медь	0,19 мг · 19%