Перекус
Куриная грудка в мятном маринаде
Куриная грудка в мятном маринаде
84ккал / 100 г
15,5белки, г
1,4жиры, г
3,6углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Подготовка лимонного сока Выдавите свежий сок из целого лимона.
- Нарезка мяса Порежьте куриную грудку на удобные кусочки среднего размера.
- Работа с чесноком Почистите и мелко нарубите зубчики чеснока.
- Наразка свежей мяты Тонко порубите свежую зелень мяты ножом.
- Создание маринада Соедините нарезанное мясо, выдавленный лимонный сок, рубленый чеснок и измельчённую мяту в глубокой посуде.
- Замешивание и настаивание Залейте полученный микс кефиром и ещё раз всё хорошенько перемешайте. Оставьте настояться минимум на три часа, чтобы мясо пропиталось ароматом и вкусом маринада.
- Запекание в мультиварке По истечении указанного времени выложите замаринованную курицу в чашу мультиварки и установите программу "выпечка" на 40 минут.
Ингредиенты
на 4 порции
- Лимон (свежий, без кожуры)65 гр
- Куриная грудка (сырая, с кожей)500 гр
- Чеснок (в сыром виде)10 гр
- Перец чили молотый (сухой)2 гр
- Кефир 2%250 гр
- Мята (свежая)30 гр
- Соль столовая1 гр
- Семена кориандра2 гр
- Чеснок сушёный7 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B3 | 13 мг · 64% |
| Фосфор | 344 мг · 43% |
| Витамин B6 | 0,75 мг · 37% |
| Селен | 25 мкг · 36% |
| Витамин B5 | 1,46 мг · 29% |
| Витамин B12 | 0,77 мкг · 26% |
| Калий | 552 мг · 22% |
| Витамин B4 | 109 мг · 22% |
| Натрий | 254 мг · 20% |
| Железо | 2,7 мг · 19% |
| Кальций | 186 мг · 19% |
| Витамин B2 | 0,35 мг · 19% |
Похожие рецепты
Блинчики с творогом и шпинатом
563 ккал/порция 45 мин ≈120 ₽/порция
Спагетти по-флотски в веганском стиле
620 ккал/порция 25 мин ≈41 ₽/порция
Тортилья с курицей и грибами
155 ккал/порция 45 мин ≈33 ₽/порция
Мини пицца
202 ккал/порция 45 мин ≈43 ₽/порция
Гречневая каша с банановым пюре
205 ккал/порция 30 мин ≈18 ₽/порция
Ёка по-абхазски с сыром и индейкой
679 ккал/порция 25 мин ≈118 ₽/порция