Перекус
Ёка по-абхазски с сыром и индейкой
261ккал / 100 г
13,4белки, г
15жиры, г
16,2углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Сыр натри на мелкой тёрке. Индейку мелко нарежь или разрежь тонким ломтиком
- В миску налей немного воды, подсолни. Окуни в неё лаваш на пару секунд, чтобы он стал мягким
- Разогрей сковороду со сливочным маслом. Выложи размягчённый лаваш
- Аккуратно переверни лаваш, разбей на него яйцо, положи сверху индейку и посыпь сыром
- При желании добавь зелень
- Сверни лаваш конвертом так, чтобы яйцо не вытекло. Обжаривай на среднем огне около 3 минут, пока не станет румяным и хрустящим
- Можно экспериментировать с начинкой: ветчина, колбаса, грибы — всё, что нравится!
Ингредиенты
на 1 порцию
- Сыр голландский50 гр
- Грудка индейки (филе) (сырая)50 гр
- Масло сливочное25 гр
- Яйцо куриное (сырое)55 гр
- Соль столовая0,5 гр
- Лаваш армянский90 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Натрий | 1 114 мг · 86% |
| Селен | 59 мкг · 85% |
| Фосфор | 627 мг · 78% |
| Витамин B12 | 1,62 мкг · 54% |
| Марганец | 1,05 мг · 52% |
| Витамин B3 | 9,12 мг · 46% |
| Витамин B4 | 228 мг · 46% |
| Кальций | 46 мг · 46% |
| Витамин B2 | 0,82 мг · 45% |
| Витамин B5 | 2,2 мг · 44% |
| Витамин B6 | 0,73 мг · 36% |
| Цинк | 4 мг · 33% |
Похожие рецепты
Гренки с ветчиной и сыром
206 ккал/порция 30 мин ≈25 ₽/порция
ПП-котлеты из курицы с зеленью в мультиварке
93 ккал/порция 50 мин ≈17 ₽/порция
Блины Фантазия
255 ккал/порция 45 мин ≈15 ₽/порция
Долма с говядиной и рисом в виноградных листьях
437 ккал/порция 70 мин ≈124 ₽/порция
Куриные тефтели в сливочно-сырном соусе
214 ккал/порция 65 мин ≈48 ₽/порция
Весенний салат с яблоком и сельдереем
27 ккал/порция 25 мин ≈20 ₽/порция