Главная› Рецепты› Вторые блюда› Куриная грудка, запечённая с овощами

Куриная грудка, запечённая с овощами

Name: Куриная грудка, запечённая с овощами
Total time: 45 min
Yield: 3 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Перец болгарский красный (свежий) — 150 гр; Паприка (специя, в виде порошка) — 2 гр; Кабачки молодые (в сыром виде) — 250 гр; Масло оливковое — 15 гр; Перец чёрный (молотый) — 1 гр; Чеснок (в сыром виде) — 8 гр; Лук репчатый (свежий) — 80 гр; Филе куриной грудки (сырое мясо, без кожи) — 500 гр; Соль столовая — 3 гр; Брокколи (свежая) — 300 гр

🥦🍗 Куриная грудка с брокколи, кабачком и перцем — сытно и без лишней соли. 💛 Приятного аппетита!

⏱ 45 мин 🍽 3 порции 🔥 329 ккал на порцию ≈ 76 ₽ за порцию

85,9ккал / 100 г

11,4белки, г

2,7жиры, г

4,2углеводы, г

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

Филе нарежьте крупными кусками, натрите паприкой, перцем, чесноком и небольшим количеством соли.
Брокколи разберите на соцветия, кабачок и перец нарежьте крупно, лук — дольками.
Перемешайте овощи с маслом и выложите в форму, сверху — курицу.
Запекайте при 200 °C 25–30 минут, один раз перемешав.

Овощи нарезайте одинаковыми кусками, а брокколи добавьте позже, чтобы не пересохла. Филе смажьте маслом с паприкой, тогда оно запечётся с корочкой.

Ингредиенты

на 3 порции

Перец болгарский красный (свежий)150 гр
Паприка (специя, в виде порошка)2 гр
Кабачки молодые (в сыром виде)250 гр
Масло оливковое15 гр
Перец чёрный (молотый)1 гр
Чеснок (в сыром виде)8 гр
Лук репчатый (свежий)80 гр
Филе куриной грудки (сырое мясо, без кожи)500 гр
Соль столовая3 гр
Брокколи (свежая)300 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Витамин C	184 мг · 205%
Витамин B6	1,84 мг · 92%
Витамин K	11 мкг · 92%
Витамин B3	18 мг · 89%
Витамин B5	3,65 мг · 73%
Фосфор	526 мг · 66%
Селен	41 мкг · 59%
Калий	1 43 мг · 57%
Натрий	502 мг · 39%
Витамин B4	169 мг · 34%
Витамин B9	123 мкг · 31%
Магний	106 мг · 27%