Вторые блюда

Куриная лазанья с лавашом

Куриная лазанья с лавашом

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

1. Для соуса мелко нарежьте томаты и сладкий перец.
2. Выложите нарезанные овощи на разогретую сковороду, добавьте измельчённый чеснок и посолите.
3. Чтобы усилить вкус, добавьте 2 ст.л. томатной пасты и варите на тихом огне под крышкой 10-15 минут.
4. В куриный фарш добавьте пряности и немного соли, затем обжарьте на сухой горячей сковороде около 10-15 минут.
5. Готовый фарш соедините с половиной готового томатного соуса и тщательно перемешайте.
6. Пока соус охлаждается, натрите сыр на мелкой тёрке.
7. Лаваш разделите на одинаковые прямоугольники (примерно 3-4 штуки).
8. Когда духовка нагрелась до 180 °C, возьмите одну часть лаваша, положите на край немного фарша и чуть-чуть сыра. Заверните рулетиком, подгибая края, чтобы начинка осталась внутри.
9. На дно формы для выпечки выложите тонкий слой томатного соуса, затем аккуратно выкладывайте свернутые рулеты и полейте их остатками соуса.
10. Посыпьте блюдо сверху оставшимся сыром.
11. Запекайте в духовке при температуре 180 °C около 20 минут.