Вторые блюда
Куриная печень с луком
🍳 Куриная печень, жаренная с луком — быстрый, дешёвый и сытный ужин. 💛 Приятного аппетита!
161,1ккал / 100 г
15,5белки, г
8,8жиры, г
4,1углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Печень промойте, обсушите и разрежьте каждую на 2 части.
- Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на масле до золотистого цвета.
- Добавьте печень и жарьте на среднем огне 6–8 минут, переворачивая.
- Посолите и поперчите в самом конце — так печень останется мягкой.
Лук жарьте до золотистого цвета отдельно, печень добавьте потом на сильном огне. Не пережаривайте, внутри должна оставаться чуть розовой.
Ингредиенты
на 3 порции
- Куриная печень (сырая)500 гр
- Перец чёрный (молотый)1 гр
- Масло подсолнечное25 гр
- Лук репчатый (свежий)200 гр
- Соль столовая3 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B12 | 28 мкг · 922% |
| Витамин A | 5 497 мкг · 611% |
| Витамин B9 | 993 мкг · 248% |
| Витамин B5 | 1 мг · 208% |
| Витамин B2 | 3 мг · 167% |
| Селен | 91 мкг · 131% |
| Железо | 15 мг · 108% |
| Медь | 0,84 мг · 84% |
| Витамин B3 | 16 мг · 81% |
| Витамин B6 | 1,57 мг · 78% |
| Витамин B4 | 328 мг · 66% |
| Фосфор | 515 мг · 64% |
Похожие рецепты
Фаршевые корзиночки с грибной начинкой
289 ккал/порция 50 мин ≈89 ₽/порция
Кета запеченная с помидорами
325 ккал/порция 80 мин ≈99 ₽/порция
Постный плов с грибами и кешью
521 ккал/порция 70 мин ≈96 ₽/порция
Гречка с куриными сердечками и грибами
206 ккал/порция 80 мин ≈41 ₽/порция
Плов с курицей в мультиварке
554 ккал/порция 75 мин ≈48 ₽/порция
Запечённая треска с рисом и овощами
434 ккал/порция 30 мин ≈112 ₽/порция