Вторые блюда
Запечённая треска с рисом и овощами
🐟 Запечённая треска с рисом и овощами — треска, запечённая с кабачком и помидором, с отварным рисом. 💛 Приятного аппетита!
86,8ккал / 100 г
7,6белки, г
1,3жиры, г
11,2углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин, Ланч
Как приготовить
- Разогрейте духовку до 190 °C. Треску (180 г) посолите и приправьте специями (2 г).
- Кабачок (120 г) нарежьте кружками, помидор (100 г) — дольками, посолите и сбрызните оливковым маслом (5 г).
- Выложите рыбу и овощи на противень с пергаментом и запекайте 20 минут до полной готовности рыбы.
- Тем временем рис (60 г) промойте и отварите в подсоленной кипящей воде 15 минут, откиньте на сито.
- Подавайте треску с овощами и рисом.
При подаче сбрызните рыбу лимонным соком и посыпьте зеленью. Для более полезного варианта возьмите бурый рис — варите его 30–35 минут.
Ингредиенты
на 1 порцию
- Помидоры (свежие)100 гр
- Масло оливковое5 гр
- Кабачок (в сыром виде)120 гр
- Специи (смесь)2 гр
- Треска (сырая)180 гр
- Рис (в сухом виде)60 гр
- Соль столовая1 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Селен | 6 мкг · 85% |
| Марганец | 1,19 мг · 60% |
| Фосфор | 463 мг · 58% |
| Витамин B12 | 1,62 мкг · 54% |
| Калий | 1 227 мг · 49% |
| Натрий | 631 мг · 49% |
| Витамин B6 | 0,87 мг · 44% |
| Витамин C | 38 мг · 42% |
| Витамин B3 | 6,03 мг · 30% |
| Медь | 0,3 мг · 30% |
| Витамин B4 | 14 мг · 28% |
| Магний | 109 мг · 27% |
Похожие рецепты
Кальмары с грибами
177 ккал/порция 50 мин ≈74 ₽/порция
Запеканка из цветной капусты под сырной корочкой
339 ккал/порция 40 мин ≈68 ₽/порция
Рассыпчатая гречка, сваренная на воде в кастрюле
255 ккал/порция 60 мин ≈7 ₽/порция
Капуста тушеная со свиным рагу
415 ккал/порция 105 мин ≈87 ₽/порция
Жареная треска на сковороде
201 ккал/порция 20 мин ≈71 ₽/порция
Котлеты по-домашнему
485 ккал/порция 40 мин ≈110 ₽/порция