Вторые блюда
Куриная печень в сметане
Куриная печень в сметане
145ккал / 100 г
14,3белки, г
8,1жиры, г
3,7углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Промойте печень, удалив пленки и жилки, нарежьте произвольными кусочками.
- Лук мелко нашинкуйте.
- Обжарьте лук на разогретом растительном масле до мягкости.
- Добавьте печень к луку, обжаривайте около 3-4 минут до изменения цвета.
- Введите сметану, всыпьте немного муки и посолите по вкусу.
- Тщательно перемешайте и тушите под закрытой крышкой около 5 минут до полной готовности.
Ингредиенты
на 4 порции
- Мука пшеничная (универсальная)8 гр
- Куриная печень (сырая)400 гр
- Сметана 10% (нежирная)80 гр
- Масло подсолнечное17 гр
- Лук репчатый (свежий)75 гр
- Соль столовая5,5 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B12 | 17 мкг · 558% |
| Витамин A | 3 311 мкг · 368% |
| Витамин B9 | 594 мкг · 148% |
| Витамин B5 | 6,35 мг · 127% |
| Витамин B2 | 1,86 мг · 103% |
| Селен | 57 мкг · 81% |
| Железо | 9,09 мг · 65% |
| Медь | 0,51 мг · 51% |
| Витамин B3 | 9,79 мг · 49% |
| Натрий | 629 мг · 48% |
| Витамин B6 | 0,93 мг · 46% |
| Фосфор | 339 мг · 42% |
Статьи с этим рецептом
Похожие рецепты
Паста с лисичками, чесноком и пармезаном
486 ккал/порция 35 мин ≈141 ₽/порция
Котлеты по-домашнему
485 ккал/порция 40 мин ≈110 ₽/порция
Котлеты из овсянки
241 ккал/порция 80 мин ≈15 ₽/порция
Куриные тефтели с кабачком в сметанном соусе
359 ккал/порция 50 мин ≈79 ₽/порция
Куриная печенка с грибами
172 ккал/порция 30 мин ≈47 ₽/порция
Рыбные котлеты из минтая
269 ккал/порция 40 мин ≈39 ₽/порция