Перекус
Куриная печенка с яблоками
Куриная печёнка с яблоками
103,4ккал / 100 г
9,4белки, г
4,5жиры, г
6,2углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Яблоко нарезать небольшими кубиками, а лук полукольцами.
- Печенку промыть, обсушить и приправить солью, перцем и любимыми травами.
- В глубокой сковороде на среднем огне пассеруйте лук до мягкости.
- Добавьте кубики яблок и потушите их 5 минут, следя за тем, чтобы фрукты оставались мягкими, но не разваривались в пюре.
- Отдельно на другой сковороде быстро обжарьте печень на небольшом количестве растительного масла до лёгкой румяности снаружи и нежности внутри.
Ингредиенты
на 2 порции
- Прованские травы6 гр
- Яблоки (свежие)165 гр
- Куриная печень (сырая)300 гр
- Масло подсолнечное10 гр
- Лук репчатый (свежий)75 гр
- Соль столовая2 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B12 | 25 мкг · 830% |
| Витамин A | 4 958 мкг · 551% |
| Витамин B9 | 896 мкг · 224% |
| Витамин B5 | 9,45 мг · 189% |
| Витамин B2 | 2,72 мг · 151% |
| Селен | 82 мкг · 118% |
| Железо | 15 мг · 104% |
| Медь | 0,78 мг · 78% |
| Витамин B3 | 15 мг · 74% |
| Витамин B6 | 1,42 мг · 71% |
| Витамин B4 | 298 мг · 60% |
| Фосфор | 472 мг · 59% |
Похожие рецепты
Салат из моркови и яблок с мёдом
132 ккал/порция 40 мин ≈25 ₽/порция
Куриная буханка с моцареллой
285 ккал/порция 80 мин ≈65 ₽/порция
Блины на аквафабе и рисовой муке
166 ккал/порция 45 мин ≈105 ₽/порция
Сэндвич с курицей
841 ккал/порция 80 мин ≈102 ₽/порция
Амарантовые блинчики с бананом
72 ккал/порция 45 мин ≈12 ₽/порция
Каннеллони 2 сыра
436 ккал/порция 45 мин ≈119 ₽/порция