Перекус
Салат из моркови и яблок с мёдом
Очищаем и натираем на крупной тёрке
71ккал / 100 г
1,3белки, г
2,3жиры, г
12,4углеводы, г
Подходит на: Полдник, Обед, Поздний ужин, Ужин
Как приготовить
- Очищаем от кожуры и семян, также натираем на крупной тёрке
- Чистые грецкие орехи измельчаем удобным способом (например, блендером или скалкой)
- Соединяем натёртую морковь, яблоки и нарезанную петрушку в одной миске
- Перекладываем салат в красивую салатницу и обильно присыпаем измельчёнными орехами
- Если хотите сохранить яркий цвет яблока, сбрызните его капелькой лимонного сока. Тогда салат приобретёт приятную кислинку.
- Для дополнительного аромата и хруста орехи можно заранее подсушить в разогретой духовке.
Ингредиенты
на 1 порцию
- Яблоки (свежие)18 гр
- Морковь (сырая, свежая)152,7 гр
- Мёд6 гр
- Петрушка (свежая)2,4 гр
- Грецкий орех6 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин A | 1 287 мкг · 143% |
| Витамин K | 61 мкг · 51% |
| Калий | 572 мг · 23% |
| Марганец | 0,37 мг · 18% |
| Витамин C | 14 мг · 15% |
| Витамин B1 | 0,19 мг · 13% |
| Селен | 8,14 мкг · 12% |
| Витамин B5 | 0,55 мг · 11% |
| Витамин E | 1,59 мг · 11% |
| Фосфор | 87 мг · 11% |
| Витамин B6 | 0,19 мг · 10% |
| Витамин B2 | 0,18 мг · 10% |
Похожие рецепты
Гранола с бананом
133 ккал/порция 45 мин ≈13 ₽/порция
Куриная грудка в оливковом маринаде
218 ккал/порция 120 мин ≈44 ₽/порция
Веганское мороженое из банана
56 ккал/порция 120 мин ≈10 ₽/порция
Лёгкий летний салат
80 ккал/порция 45 мин ≈9 ₽/порция
Картофельные пирожки с сардельками
794 ккал/порция 80 мин ≈76 ₽/порция
Куриные маффины с начинкой
168 ккал/порция 60 мин ≈37 ₽/порция