Перекус

Сэндвич с курицей

Подходит на: Полдник, Ланч, Завтрак

Как приготовить

1. Растворите дрожжи в теплом стакане воды.
2. Добавьте яйцо, соль и сахар, перемешайте до однородности.
3. Постепенно всыпьте муку, замесите эластичное тесто, добавив немного растительного масла.
4. Тщательно вымешанное тесто поставьте в теплое место на час для подъема.
5. Через час разделите тесто на равные части, сформируйте шарики и разложите на противень, смазанный маслом.
6. Верх булочек смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой до 200°С духовке до готовности.
7. Тем временем куриное филе нарежьте кусочками и смешайте яйцо с горчицей.
8. Обмакните кусочки курицы в яично-горчичную смесь, затем обваляйте в панировке из сухарей со специями.
9. Обжарьте курицу во фритюре до золотистой корочки.
10. Готовые булочки разрежьте вдоль напополам и смажьте майонезом.
11. На нижнюю часть булочки положите 2 тонких слоя сыра, поверх два кружочка помидора и лист салата. Накройте верхней частью булочки.