Главная› Рецепты› Перекус› Куриная запеканка с брокколи и цветной капустой
Перекус

Куриная запеканка с брокколи и цветной капустой

Куриная запеканка с брокколи и цветной капустой

⏱ 45 мин 🍽 4 порции 🔥 218 ккал на порцию ≈ 42 ₽ за порцию
115,5ккал / 100 г
10,4белки, г
6,8жиры, г
3,1углеводы, г

Подходит на: Обед, Ужин

Куриная запеканка с брокколи и цветной капустой

Как приготовить

  1. Подготовка курицы Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, добавьте любимые пряности, перемешайте и оставьте мариноваться на 10-15 минут.
  2. Подготовка капусты Капусту и брокколи промойте, отделите мелкие соцветия руками или ножом.
  3. Зелёный декор Любимую зелень мелко порубите острым ножом.
  4. Смешивание соуса Соедините сметану с одним яйцом, добавьте рубленую зелень и снова введите специи.
  5. Сборка запеканки На дно глубокой формы равномерным слоем выложите капусту и брокколи, сверху распределите кусочки куриного филе.
  6. Заливка Поверх птицы аккуратно залейте сметано-яичным соусом, равномерно распределяя его ложкой.
  7. Запекание Отправьте заготовку в разогретую до 180° C духовку на 30 минут.
  8. Сырная шапочка По истечении указанного времени достаньте запеканку, обильно посыпьте её тёртым сыром и верните обратно в духовку ещё на 15 минут.

Ингредиенты

на 4 порции

  • Итальянские травы3 гр
  • Сыр голландский50 гр
  • Сметана 10% (нежирная)75 гр
  • Петрушка (свежая)5 гр
  • Приправа для курицы3 гр
  • Куриная грудка (сырая, с кожей)200 гр
  • Цветная капуста (свежая)150 гр
  • Яйцо куриное (сырое)110 гр
  • Соль столовая3 гр
  • Брокколи (свежая)150 гр
  • Укроп (свежий)5 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Витамин K
76 мкг · 63%
Витамин C
55 мг · 62%
Натрий
517 мг · 40%
Фосфор
275 мг · 34%
Витамин B5
1,52 мг · 30%
Селен
21 мкг · 30%
Витамин B4
148 мг · 30%
Витамин B3
5,57 мг · 28%
Витамин B6
0,5 мг · 25%
Витамин B12
0,68 мкг · 23%
Витамин B2
0,38 мг · 21%
Калий
49 мг · 20%

Похожие рецепты

Больше не нужно думать, что приготовитьПопробовать