Куриная запеканка с кабачком

Name: Куриная запеканка с кабачком
Total time: 45 min
Yield: 8 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачок (в сыром виде) — 1000 гр; Приправа универсальная — 8 гр; Масло сливочное — 5 гр; Яйцо куриное (сырое) — 110 гр; Филе куриной грудки (сырое мясо, без кожи) — 700 гр; Соль столовая — 5,5 гр

⏱ 45 мин 🍽 8 порций 🔥 147 ккал на порцию ≈ 36 ₽ за порцию

64ккал / 100 г

10,5белки, г

1,9жиры, г

2,5углеводы, г

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

Кабачок нарежьте кольцами, удалите семена.
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
Прокрутите филе и кабачок через мясорубку. Из фарша удалите лишнюю жидкость.
Добавьте специи по вкусу и тщательно перемешайте.
Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите фарш и выровняйте поверхность.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
Полностью остывшую запеканку нарежьте порционно.

Ингредиенты

на 8 порций

Кабачок (в сыром виде)1000 гр
Приправа универсальная8 гр
Масло сливочное5 гр
Яйцо куриное (сырое)110 гр
Филе куриной грудки (сырое мясо, без кожи)700 гр
Соль столовая5,5 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Витамин B6	0,99 мг · 49%
Витамин B3	9,09 мг · 45%
Натрий	536 мг · 41%
Витамин B5	1,78 мг · 36%
Селен	25 мкг · 35%
Фосфор	264 мг · 33%
Калий	656 мг · 26%
Витамин C	23 мг · 25%
Витамин B4	125 мг · 25%
Витамин B2	0,38 мг · 21%
Марганец	0,35 мг · 17%
Медь	0,15 мг · 15%