Вторые блюда
Куриная запеканка с овощами
Куриная запеканка с овощами
100ккал / 100 г
15,4белки, г
2,7жиры, г
1,9углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Предварительно разогрейте духовку до 170 градусов.
- Порежьте лук полукольцами, морковь — длинными брусками.
- Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками и слегка обжарьте на антипригарной сковороде с обеих сторон.
- Добавьте нарезанные овощи к слегка обжаренному мясу и прогрейте их несколько минут на сковороде, добавив соль и перец по вкусу.
- Параллельно подогрейте куриный бульон.
- Переложите курицу с овощами в жаростойкую форму с крышкой.
- Сверху разместите раздавленный чеснок и мелко нарезанный тимьян.
- Залейте содержимое формы яйцами и плотно закройте крышкой.
- Поставьте блюдо в разогретую духовку на 30 минут, затем снимите крышку и подержите запеканку в духовке еще некоторое время.
Ингредиенты
на 8 порций
- Морковь (сырая, свежая)75 гр
- Куриная грудка (сырая, с кожей)600 гр
- Перец чили молотый (сухой)5 гр
- Лук репчатый (свежий)75 гр
- Яйцо куриное (сырое)188 гр
- Сельдерей (свежий)20 гр
- Фасоль стручковая (в сыром виде, спаржевая)100 гр
- Соль столовая5 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B3 | 7,72 мг · 39% |
| Селен | 2 мкг · 28% |
| Натрий | 333 мг · 26% |
| Витамин B4 | 123 мг · 25% |
| Фосфор | 19 мг · 24% |
| Витамин B6 | 0,47 мг · 23% |
| Витамин B5 | 1,03 мг · 21% |
| Витамин A | 148 мкг · 16% |
| Витамин B12 | 0,44 мкг · 15% |
| Витамин B2 | 0,22 мг · 12% |
| Калий | 286 мг · 11% |
| Железо | 1,23 мг · 9% |
Похожие рецепты
Булгур с куриными сердечками и морковью по-домашнему
293 ккал/порция 45 мин ≈36 ₽/порция
Перцы с индейкой и бурым рисом под моцареллой
512 ккал/порция 60 мин ≈164 ₽/порция
Плов из индейки
528 ккал/порция 65 мин ≈94 ₽/порция
Куриные ножки в медовом маринаде
436 ккал/порция 70 мин ≈70 ₽/порция
Котлеты из овсянки
241 ккал/порция 80 мин ≈15 ₽/порция
Куриная грудка с тыквой
365 ккал/порция 45 мин ≈92 ₽/порция