Вторые блюда
Куриное филе с овощами и зеленью
Куриное филе с овощами и зеленью
63ккал / 100 г
7,4белки, г
2,3жиры, г
3,5углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Очистите луковицу и нарежьте её небольшими кубиками.
- Промойте помидор, удалите плодоножку и также измельчите его.
- Филе курицы промойте и нарежьте удобными кусочками.
- Болгарский перец очистите от семян и нарежьте длинными полосками.
- Налейте в кастрюлю немного воды, добавьте масло и соевый соус. Положите туда нарезанные курицу, овощи (перец, лук, помидор). Посолите и аккуратно перемешайте всё содержимое.
- Готовьте на маленьком огне около 40 минут, пока курица не станет мягкой и ароматной.
- Промойте зелень петрушки и мелко нарубите её ножом.
- За пару минут до окончания готовки положите рубленую петрушку в кастрюлю и снова хорошо перемешайте.
💡 Совет: Подавайте горячее блюдо сразу же после приготовления.
Ингредиенты
на 1 порцию
- Вода100 гр
- Помидоры (свежие)95 гр
- Перец болгарский красный (свежий)72,5 гр
- Соевый соус (гидролизованный)10 гр
- Петрушка (свежая)10 гр
- Масло подсолнечное10 гр
- Лук репчатый (свежий)75 гр
- Филе куриной грудки (сырое мясо, без кожи)170 гр
- Соль столовая0,5 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин K | 179 мкг · 149% |
| Витамин C | 124 мг · 138% |
| Витамин B3 | 18 мг · 91% |
| Витамин B6 | 1,77 мг · 88% |
| Натрий | 969 мг · 75% |
| Витамин B5 | 3,01 мг · 60% |
| Селен | 39 мкг · 56% |
| Фосфор | 441 мг · 55% |
| Калий | 1 156 мг · 46% |
| Витамин E | 5 мг · 33% |
| Витамин B4 | 159 мг · 32% |
| Витамин A | 215 мкг · 24% |
Похожие рецепты
Рагу из курицы с картошкой и кабачком
393 ккал/порция 60 мин ≈52 ₽/порция
Куриная грудка в панировке, обжаренная на сковороде
433 ккал/порция 20 мин ≈36 ₽/порция
ПП-запеканка из куриного филе с шампиньонами и помидорами
207 ккал/порция 80 мин ≈56 ₽/порция
Скумбрия, запечённая с кабачком
463 ккал/порция 45 мин ≈71 ₽/порция
Гречка с вешенками в сметане
269 ккал/порция 45 мин ≈43 ₽/порция
Гуляш из индейки с гречкой
502 ккал/порция 60 мин ≈113 ₽/порция