Перекус
Куриное филе с овощными блинами
Куриное филе с овощными блинами
104,6ккал / 100 г
11,8белки, г
2,4жиры, г
8,3углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Растительное масло для смазывания сковороды (при необходимости)
- Замочите куриное филе в маринаде заранее.
- Нарежьте морковь тонкими кружочками, цветную капусту разделите на небольшие соцветия, а затем смешайте оба ингредиента и измельчите их в блендере до состояния пюре.
- Взбейте яйцо вилкой или венчиком, соедините с овощным пюре, слегка подсолите и хорошенько размешайте массу.
- Разогрейте чистую сухую сковороду и осторожно выложите на неё приготовленное жидкое тесто. Жарьте блины сначала с одной стороны примерно минуту.
- Переверните блинчик на вторую сторону и продолжайте обжаривать ещё приблизительно полминуты.
- Заверните предварительно подготовленные куски мяса в фольгу и отправьте в духовку, нагретую до температуры 220 градусов Цельсия, на 20-25 минут до полной готовности.
💡 Совет: Подавайте вкусное и полезное блюдо вместе с горячими овощными блинчиками!
Ингредиенты
на 1 порцию
- Морковь (сырая, свежая)50 гр
- Петрушка (свежая)5 гр
- Соус клюквенный с чесноком100 гр
- Цветная капуста (свежая)40 гр
- Яйцо куриное (сырое)55 гр
- Филе куриной грудки (сырое мясо, без кожи)200 гр
- Соль столовая0,5 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Селен | 81 мкг · 116% |
| Витамин B3 | 21 мг · 103% |
| Витамин B6 | 1,95 мг · 97% |
| Витамин B5 | 4,48 мг · 90% |
| Натрий | 1 173 мг · 90% |
| Витамин K | 96 мкг · 80% |
| Фосфор | 642 мг · 80% |
| Витамин B4 | 363 мг · 73% |
| Витамин A | 547 мкг · 61% |
| Калий | 1 25 мг · 50% |
| Витамин C | 41 мг · 46% |
| Витамин B2 | 0,82 мг · 46% |
Похожие рецепты
Печеночный рулет
309 ккал/порция 200 мин ≈51 ₽/порция
Кабачковые оладьи с ветчиной
206 ккал/порция 45 мин ≈36 ₽/порция
Шоколадно-банановая паста
42 ккал/порция 45 мин ≈6 ₽/порция
Десерт из тыквы со сгущенкой
267 ккал/порция 30 мин ≈44 ₽/порция
Кальмар, фаршированный яйцом и грибами
308 ккал/порция 45 мин ≈95 ₽/порция
Курица под сырной шапкой
326 ккал/порция 45 мин ≈101 ₽/порция