Курица под сырной шапкой

Name: Курица под сырной шапкой
Total time: 45 min
Yield: 4 порц.
Ingredients: Помидоры (свежие) — 95 гр; Шампиньоны (сырые) — 180 гр; Приправа для шашлыка — 14 гр; Куриная грудка (сырая, с кожей) — 800 гр; Сыр Oltermanni 17% — 100 гр; Соус манговый — 40 гр; Чеснок сушёный — 7 гр

Быстрая закуска.

⏱ 45 мин 🍽 4 порции 🔥 326 ккал на порцию ≈ 101 ₽ за порцию

105ккал / 100 г

18белки, г

3,3жиры, г

2,2углеводы, г

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

Нарежьте куриную грудку порционно, замаринуйте в специях и сухом чесноке на 15-20 минут.
Нарежьте шампиньоны небольшими кусочками.
Тонко нарежьте помидор ломтиками.
Натрите твёрдый сыр на мелкой тёрке.
Обжарьте кусочки курицы на сковороде-гриль с двух сторон по три минуты.
На каждый ломтик курицы положите кусочки грибов, накройте крышкой, уменьшите огонь наполовину и готовьте 3 минуты.
Выложите сверху ломтики помидора и готовьте ещё 3 минуты под крышкой.
Смешайте натертый сыр с манговой заправкой, выложите смесь сверху на каждый ломтик курицы, выключите огонь, накройте крышкой и оставьте настаиваться на 7 минут.

Ингредиенты

на 4 порции

Помидоры (свежие)95 гр
Шампиньоны (сырые)180 гр
Приправа для шашлыка14 гр
Куриная грудка (сырая, с кожей)800 гр
Сыр Oltermanni 17%100 гр
Соус манговый40 гр
Чеснок сушёный7 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Витамин B3	22 мг · 112%
Марганец	1,48 мг · 74%
Витамин K	85 мкг · 71%
Фосфор	536 мг · 67%
Витамин B6	1,25 мг · 62%
Селен	42 мкг · 61%
Витамин B5	2,59 мг · 52%
Железо	6,66 мг · 48%
Натрий	536 мг · 41%
Калий	933 мг · 37%
Кальций	315 мг · 32%
Витамин B12	0,93 мкг · 31%