Главная› Рецепты› Вторые блюда› Куриное филе, тушённое с кабачком в сметане

Куриное филе, тушённое с кабачком в сметане

Name: Куриное филе, тушённое с кабачком в сметане
Total time: 40 min
Yield: 1 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Сметана 25% (классическая) — 30 мл; Масло оливковое — 5 гр; Кабачок (в сыром виде) — 200 гр; Чеснок (в сыром виде) — 4 гр; Специи (смесь) — 2 гр; Лук репчатый (свежий) — 50 гр; Филе куриной грудки (сырое мясо, без кожи) — 170 гр; Соль столовая — 1 гр; Укроп (свежий) — 5 гр

🥒 Куриное филе, тушённое с кабачком в сметане — нежная курица с кабачком в лёгком сметанном соусе. 💛 Приятного аппетита!

⏱ 40 мин 🍽 1 порция 🔥 391 ккал на порцию ≈ 81 ₽ за порцию

97,7ккал / 100 г

10,7белки, г

4,4жиры, г

3,5углеводы, г

Подходит на: Обед, Ужин, Ланч

Куриное филе, тушённое с кабачком в сметане

Как приготовить

Куриное филе (170 г) нарежьте полосками поперёк волокон толщиной 1 см, посолите и приправьте.
Разогрейте сковороду с оливковым маслом, выложите курицу в один слой и обжаривайте 4–5 минут до румяности. Переложите на тарелку.
В той же сковороде обжарьте лук полукольцами 4 минуты, добавьте кабачок (200 г) кубиком 2 см и готовьте ещё 5 минут.
Верните курицу, добавьте измельчённый чеснок и сметану (30 мл), убавьте огонь.
Тушите без крышки 5–7 минут, пока соус не загустеет, а курица не будет полностью готова. Посыпьте рубленым укропом.

Кабачок нарезайте крупно, чтобы он не разварился. Подайте с гречкой или рисом; для ланчбокса храните до 2 дней.

Ингредиенты

на 1 порцию

Сметана 25% (классическая)30 мл
Масло оливковое5 гр
Кабачок (в сыром виде)200 гр
Чеснок (в сыром виде)4 гр
Специи (смесь)2 гр
Лук репчатый (свежий)50 гр
Филе куриной грудки (сырое мясо, без кожи)170 гр
Соль столовая1 гр
Укроп (свежий)5 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Витамин B6	1,9 мг · 95%
Витамин B3	18 мг · 88%
Витамин B5	3,24 мг · 65%
Фосфор	518 мг · 65%
Селен	42 мкг · 60%
Калий	1 328 мг · 53%
Витамин C	47 мг · 52%
Натрий	553 мг · 43%
Марганец	0,77 мг · 39%
Витамин B2	0,66 мг · 37%
Витамин B4	174 мг · 35%
Витамин K	34 мкг · 28%

Куриное филе, тушённое с кабачком в сметане

Как приготовить

Ингредиенты

Витамины и минералы

Похожие рецепты