Вторые блюда
Куриные окорочка Сибирские
Простое домашнее блюдо на каждый день.
150ккал / 100 г
10,5белки, г
9,9жиры, г
6,8углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Хорошо промойте окорочка, высушите их салфеткой и разрежьте на две равные части.
- Для маринада соедините в небольшой ёмкости 3 столовые ложки майонеза, соль, чёрный перец и ломаный лавровый лист.
- Смазывая окорочка маринадом, оставьте их настояться на 20 минут.
- Очищенный картофель нарежьте брусочками, а луковицу — полукольцами.
- Посолите и поперчите картофель с луком, добавьте остаток майонеза и тщательно перемешайте.
- Противень смажьте растительным маслом, выложите в центр маринованные окорочка. По бокам разместите картофель с луком.
- Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте туда блюдо. Запекайте до готовности, примерно 50 минут.
- Готовые окорочка перед подачей украсьте свежей зелёной петрушкой или укропом.
Ингредиенты
на 6 порций
- Лавровый листпо вкусу
- Майонез100 гр
- Перец чёрный (молотый)3 гр
- Масло подсолнечное17 гр
- Лук репчатый (свежий)120 гр
- Куриные ножки (окорочка) (сырые, мясо с кожей)1300 гр
- Картофель (сырой)800 гр
- Соль столовая5 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Селен | 43 мкг · 61% |
| Витамин B3 | 12 мг · 59% |
| Витамин B6 | 1,09 мг · 54% |
| Фосфор | 43 мг · 54% |
| Витамин B5 | 2,63 мг · 53% |
| Натрий | 641 мг · 49% |
| Витамин B12 | 1,3 мкг · 43% |
| Калий | 1 076 мг · 43% |
| Медь | 0,37 мг · 37% |
| Витамин C | 3 мг · 34% |
| Цинк | 3,81 мг · 32% |
| Витамин B1 | 0,37 мг · 24% |
Похожие рецепты
Картофельная запеканка с вешенками
256 ккал/порция 50 мин ≈53 ₽/порция
Запечённый голец в мёдово-цитрусовом соусе
148 ккал/порция 50 мин ≈39 ₽/порция
Запечённый лосось с чесноком, лимоном и спаржей
362 ккал/порция 25 мин ≈182 ₽/порция
Запеканка из киноа и чечевицы с овощами
209 ккал/порция 60 мин ≈36 ₽/порция
Капуста тушеная с нутом и грибами
118 ккал/порция 50 мин ≈35 ₽/порция
Гречка с индейкой и стручковой фасолью
369 ккал/порция 40 мин ≈74 ₽/порция