Куриные оладьи Светофор ПП

Name: Куриные оладьи Светофор ПП
Total time: 40 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Йогурт натуральный 2% — 20 гр; Кукуруза (консервированная) — 50 гр; Итальянские травы — 2 гр; Перец болгарский красный (свежий) — 145 гр; Масло оливковое — 10 гр; Чеснок (в сыром виде) — 8 гр; Яйцо куриное (сырое) — 55 гр; Филе куриной грудки (сырое мясо, без кожи) — 300 гр; Соль столовая — 3 гр; Мука рисовая — 20 гр

Быстрая закуска.

⏱ 40 мин 🍽 4 порции 🔥 177 ккал на порцию ≈ 37 ₽ за порцию

114,2ккал / 100 г

12,9белки, г

4жиры, г

6углеводы, г

Подходит на: Полдник

Как приготовить

Грудку курицы очистите и нарежьте маленькими кусочками-кубиками.
Болгарский перец также нарежьте мелким кубиком.
Лук мелко нашинкуйте ножом.
Обжарьте нарезанный лук на минимальном количестве масла до приятного золотистого оттенка.
Соедините в миске все подготовленные компоненты: кусочки куриной грудки, болгарского перца, обжаренный лук, консервированную кукурузу, измельчённый чеснок и любимые специи. Перемешайте всё тщательно.
К полученной смеси добавьте одно яйцо, греческий йогурт и небольшое количество муки. Ещё раз перемешайте массу до однородности.
Жарить оладушки на сухой антипригарной сковороде под закрытой крышкой до появления красивой золотистой корочки.

Ингредиенты

на 4 порции

Йогурт натуральный 2%20 гр
Кукуруза (консервированная)50 гр
Итальянские травы2 гр
Перец болгарский красный (свежий)145 гр
Масло оливковое10 гр
Чеснок (в сыром виде)8 гр
Яйцо куриное (сырое)55 гр
Филе куриной грудки (сырое мясо, без кожи)300 гр
Соль столовая3 гр
Мука рисовая20 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Витамин C	47 мг · 53%
Витамин B6	0,79 мг · 39%
Витамин B3	7,88 мг · 39%
Селен	23 мкг · 33%
Витамин B5	1,55 мг · 31%
Натрий	374 мг · 29%
Фосфор	23 мг · 29%
Витамин B4	108 мг · 22%
Калий	392 мг · 16%
Витамин B2	0,29 мг · 16%
Витамин E	1,82 мг · 12%
Витамин B12	0,33 мкг · 11%