Перекус
Куриные паровые котлеты
Приправы (соль, перец, сушеные травы)
149ккал / 100 г
10,1белки, г
10,5жиры, г
1,6углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Помидор, болгарский перец и укроп перемолоть в блендере до состояния пюре.
- Смешать куриный фарш с полученной овощной смесью, добавить яйцо, масло и приправы. Всё тщательно перемешать.
- Скатать из фарша маленькие круглые котлетки и выложить их в пароварку.
- Варить котлеты на пару 20-30 минут до готовности.
- Пока готовятся котлеты, растопите немного масла, измельчите свежую зелень, смешайте масло, зелень и приправы. Немного проварите и добавьте лимонный сок.
- Готовые котлеты переложите на сервировочную тарелку и полейте тёплым соусом.
Ингредиенты
на 8 порций
- Помидоры (свежие)95 гр
- Перец болгарский красный (свежий)150 гр
- Петрушка (свежая)50 гр
- Лимон (свежий, без кожуры)12,5 гр
- Масло сливочное60 гр
- Перец чили молотый (сухой)5 гр
- Яйцо куриное (сырое)47 гр
- Соль столовая5 гр
- Укроп (свежий)50 гр
- Куриный фарш (сырой)600 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин K | 121 мкг · 101% |
| Витамин C | 4 мг · 45% |
| Витамин B6 | 0,49 мг · 25% |
| Витамин B3 | 4,74 мг · 24% |
| Натрий | 313 мг · 24% |
| Калий | 582 мг · 23% |
| Витамин B5 | 1,09 мг · 22% |
| Фосфор | 176 мг · 22% |
| Витамин B12 | 0,55 мкг · 18% |
| Селен | 1 мкг · 14% |
| Витамин B2 | 0,25 мг · 14% |
| Витамин B4 | 67 мг · 13% |
Похожие рецепты
Кабачки с грецкими орехами
238 ккал/порция 25 мин ≈42 ₽/порция
Фруктовый боул с орехами
403 ккал/порция 20 мин ≈76 ₽/порция
Блины с колбаской
190 ккал/порция 45 мин ≈24 ₽/порция
Кокосовая сгущёнка из фиников
123 ккал/порция 45 мин ≈15 ₽/порция
Горячие тосты с жюльеном
380 ккал/порция 25 мин ≈100 ₽/порция
Банановое мороженое
270 ккал/порция 120 мин ≈33 ₽/порция