Вторые блюда

Куриные рулетики с перцем

Простое домашнее блюдо на каждый день.

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

1. Нарежьте куриное филе тонкими полосами и слегка отбейте молоточком.
2. Удалите семена из болгарского перца и нарежьте его тонкой соломкой.
3. Нарежьте сыр тонкими пластинками.
4. На край каждой полосы филе положите полоску сыра и несколько соломинок перца.
5. Аккуратно сверните филе в рулетики и закрепите зубочистками.
6. Обжарьте рулетики на растительном масле до красивой золотистой корочки, затем выньте из сковороды.
7. Очистите шампиньоны и обжарьте их в той же сковороде, где были рулетики.
8. Верните рулетики обратно в сковороду к грибам, залейте сливками и тушите около 20 минут.