Перекус
Куриные сардельки
Быстрая закуска.
105ккал / 100 г
19,9белки, г
2,2жиры, г
0,5углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Мясо курицы нарезать на небольшие кусочки.
- Пропустить кусочки курицы через мясорубку несколько раз (чем чаще прокручиваете, тем мягче будут сардельки).
- К фаршу добавить яйцо, посолить и заправить специями по вкусу. Хорошенько перемешать.
- Влить в фарш немного молока и снова тщательно перемешать до однородности.
- На отрез пищевой пленки выложить две столовые ложки фарша, плотно свернуть в колбасную форму.
- Концы пищевой пленки крепко затянуть, чтобы фарш не распался.
- Повторяйте шаги 5 и 6 до полного расходования всего фарша.
- Получившиеся сардельки отварить в кастрюле с кипящей водой на протяжении 15 минут.
- Теперь можете наслаждаться домашними куриными сардельками!
Ингредиенты
на 4 порции
- Перец белый (молотый)3,5 гр
- Молоко коровье (2% жирности)80 гр
- Перец чили молотый (сухой)3,5 гр
- Яйцо куриное (сырое)55 гр
- Филе куриной грудки (сырое мясо, без кожи)600 гр
- Соль столовая4 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B3 | 15 мг · 73% |
| Витамин B6 | 1,25 мг · 62% |
| Селен | 39 мкг · 56% |
| Витамин B5 | 2,54 мг · 51% |
| Фосфор | 369 мг · 46% |
| Натрий | 484 мг · 37% |
| Витамин B4 | 167 мг · 33% |
| Калий | 566 мг · 23% |
| Витамин B2 | 0,42 мг · 23% |
| Витамин B12 | 0,52 мкг · 17% |
| Магний | 48 мг · 12% |
| Цинк | 1,38 мг · 11% |
Похожие рецепты
Жареный сыр сулугуни
250 ккал/порция 25 мин ≈43 ₽/порция
Грейпфрут с медом и имбирем
127 ккал/порция 30 мин ≈44 ₽/порция
Фруктовый боул с орехами
403 ккал/порция 20 мин ≈76 ₽/порция
Вафли шарлотка
111 ккал/порция 45 мин ≈9 ₽/порция
Куриная грудка в соевом соусе
197 ккал/порция 120 мин ≈31 ₽/порция
Кальмар, фаршированный яйцом и грибами
308 ккал/порция 45 мин ≈95 ₽/порция