Вторые блюда
Куриные сосиски домашние
Простое домашнее блюдо на каждый день.
146ккал / 100 г
13,8белки, г
6,6жиры, г
8углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Переложите фарш в чистую миску, вбейте яйцо и тщательно перемешайте ложкой или лопаткой.
- Посыпьте в фарш необходимое количество манной крупы и вновь перемешайте до однородности.
- Очистите лук, нарежьте мелкими кубиками и добавьте в фарш.
- Присолите фарш, добавьте измельчённый чеснок и хорошенько перемешайте.
- Расстелите пищевую плёнку, возьмите две столовые ложки готового фарша и влажными руками слепите продолговатую сосиску.
- Плотно оберните заготовку пищевой пленкой, завязывая края узелками, как конфету.
- Опустите упакованные сосиски в кипящую воду и варите ровно 15 минут.
- Домашние сосиски готовы! Наслаждайтесь мягким вкусом и приятной консистенцией.
Ингредиенты
на 6 порций
- Манка (крупа манная сухая)50 гр
- Чеснок (в сыром виде)12 гр
- Лук репчатый (свежий)75 гр
- Яйцо куриное (сырое)55 гр
- Соль столовая5,5 гр
- Куриный фарш (сырой)400 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Натрий | 409 мг · 31% |
| Витамин B6 | 0,4 мг · 20% |
| Витамин B5 | 0,93 мг · 19% |
| Витамин B3 | 3,83 мг · 19% |
| Фосфор | 151 мг · 19% |
| Селен | 12 мкг · 17% |
| Витамин B12 | 0,48 мкг · 16% |
| Калий | 395 мг · 16% |
| Витамин B4 | 69 мг · 14% |
| Витамин B2 | 0,19 мг · 11% |
| Цинк | 1,21 мг · 10% |
| Медь | 0,09 мг · 9% |
Статьи с этим рецептом
Похожие рецепты
Булгур по-домашнему со свининой и овощами
233 ккал/порция 45 мин ≈35 ₽/порция
Индейка в горшочке с пшеном
491 ккал/порция 70 мин ≈120 ₽/порция
Котлеты из риса и кабачка
111 ккал/порция 45 мин ≈11 ₽/порция
Курица с овощами и рисом на сковороде
388 ккал/порция 40 мин ≈50 ₽/порция
Запеканка с мясом и овощами
342 ккал/порция 80 мин ≈91 ₽/порция
Гречневые котлеты с грибным соусом
422 ккал/порция 65 мин ≈59 ₽/порция