Перекус

Куриные тефтели в сливочно-сырном соусе

Соль, чёрный молотый перец, мускатный орех, карри

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

1. Очень мелко нарубите репчатый лук.
2. Смешайте фарш с рубленым луком.
3. Отдельно перемешайте яйцо с солью, чёрным молотым перцем, мускатным орехом и порошком карри. Добавьте к фаршу и перемешайте.
4. Добавьте крахмал и раздавленный через пресс чеснок, тщательно вмешайте в фарш.
5. Сформируйте небольшие шарики из полученного фарша и выложите их в форму для запекания.
6. Запекайте тефтели в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.
7. Мелко нарежьте свежий укроп.
8. Натрите сыр на мелкой тёрке, смешайте его со сливками и добавьте нарезанный укроп.
9. Залейте запечённые тефтели готовым сливочным соусом и верните в духовку ещё на 20 минут.
10. Наслаждайтесь мягкими и ароматными тефтелями в нежнейшем сливочном соусе!