Вторые блюда
Куриный гуляш с рисом
🍛 Куриный гуляш с густой подливкой и рисом — недорогой обед на всю семью. 💛 Приятного аппетита!
114,1ккал / 100 г
8,6белки, г
2,4жиры, г
13,9углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Рис промойте и отварите в подсоленной воде (1:2) 15–18 минут.
- Филе нарежьте кубиками и обжарьте на масле на сильном огне 5 минут.
- Добавьте лук, тёртую морковь и перец, жарьте 5 минут.
- Всыпьте муку и паприку, перемешайте, добавьте томатную пасту и стакан горячей воды.
- Посолите, поперчите и тушите под крышкой 15 минут до густой подливы.
- Подавайте гуляш с рисом.
Муку для подливки разведите в холодной воде, тогда не будет комков. Рис отварите отдельно и подавайте гуляш сверху.
Ингредиенты
на 5 порций
- Вода800 гр
- Мука пшеничная (универсальная)20 гр
- Перец болгарский красный (свежий)150 гр
- Томатная паста (консервированная)40 гр
- Паприка (специя, в виде порошка)4 гр
- Морковь (сырая, свежая)100 гр
- Перец чёрный (молотый)1 гр
- Масло подсолнечное25 гр
- Лук репчатый (свежий)150 гр
- Рис (в сухом виде)250 гр
- Филе куриной грудки (сырое мясо, без кожи)600 гр
- Соль столовая7 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B3 | 13 мг · 66% |
| Витамин B6 | 1,18 мг · 59% |
| Витамин B5 | 2,68 мг · 54% |
| Натрий | 619 мг · 48% |
| Витамин C | 43 мг · 48% |
| Фосфор | 347 мг · 43% |
| Селен | 29 мкг · 42% |
| Марганец | 0,72 мг · 36% |
| Калий | 721 мг · 29% |
| Витамин A | 253 мкг · 28% |
| Витамин B4 | 111 мг · 22% |
| Витамин E | 3,11 мг · 21% |
Похожие рецепты
Капуста с мясом
123 ккал/порция 80 мин ≈44 ₽/порция
Куриная грудка с помидорами и сыром
244 ккал/порция 45 мин ≈66 ₽/порция
Жареный рис с добавлением яиц и кукурузы
315 ккал/порция 40 мин ≈21 ₽/порция
Рис с креветками и овощами по-азиатски
522 ккал/порция 30 мин ≈203 ₽/порция
Роллы по-вегетариански с нежным сыром и красной икрой
176 ккал/порция 55 мин ≈70 ₽/порция
Гуляш из индейки с картофельным пюре
463 ккал/порция 65 мин ≈107 ₽/порция