Вторые блюда
Курица на овощной подушке
Простое домашнее блюдо на каждый день.
123ккал / 100 г
10,6белки, г
7,2жиры, г
2,3углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Очистите морковь и нарежьте её аккуратными кусочками.
- Освободите перец от семян и плодоножки, нарежьте его кубиками.
- Натрите твердый сыр на терке.
- В глубокой посуде смешайте два яйца, тертый сыр и сметану, слегка посолите и перемешайте до однородности.
- Выложите нарезанные овощи в форму для запекания, приправьте специями и слегка сбрызните растительным маслом.
- Поверх овощей выложите куриные бедра.
- Верхнюю часть бедер щедро покройте сметанным соусом.
- Запекайте блюдо 30 минут под фольгой при температуре 180 градусов. Затем снимите фольгу и готовьте еще 10 минут до образования аппетитной румяной корочки.
Ингредиенты
на 4 порции
- Перец болгарский красный (свежий)145 гр
- Морковь (сырая, свежая)75 гр
- Кабачок (в сыром виде)350 гр
- Приправа универсальная4 гр
- Сметана 20% (средней жирности)40 гр
- Сыр российский70 гр
- Масло подсолнечное10 гр
- Яйцо куриное (сырое)110 гр
- Фасоль стручковая (в сыром виде, спаржевая)200 гр
- Куриные бёдра (сырые, мясо с кожей)700 гр
- Соль столовая4 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин C | 7 мг · 78% |
| Натрий | 939 мг · 72% |
| Селен | 45 мкг · 65% |
| Фосфор | 494 мг · 62% |
| Витамин B12 | 1,59 мкг · 53% |
| Витамин B6 | 0,97 мг · 48% |
| Витамин B3 | 9,53 мг · 48% |
| Витамин A | 375 мкг · 42% |
| Калий | 938 мг · 38% |
| Витамин B4 | 188 мг · 38% |
| Медь | 0,36 мг · 36% |
| Витамин B2 | 0,61 мг · 34% |
Похожие рецепты
Плов из куриной грудки с бурым рисом
528 ккал/порция 60 мин ≈65 ₽/порция
Запеканка из кабачков с индейкой и сыром
493 ккал/порция 75 мин ≈167 ₽/порция
Запечённая целиком форель в духовке
451 ккал/порция 60 мин ≈228 ₽/порция
Гречневая нежность с грибами
187 ккал/порция 45 мин ≈28 ₽/порция
Запеченный картофель с яйцом и овощами
386 ккал/порция 80 мин ≈67 ₽/порция
Котлеты по-домашнему
485 ккал/порция 40 мин ≈110 ₽/порция