Вторые блюда
Курица с грибами, тушенная в сметане
Простое домашнее блюдо на каждый день.
176ккал / 100 г
12белки, г
13,8жиры, г
0,3углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Хорошенько промойте курицу, вытрите насухо и порежьте на удобные порции.
- В большой сковороде на горячем растительном масле обжарьте кусочки курицы до появления хрустящей корочки.
- Грибы тщательно промойте, просушите и нарежьте тонкими пластинами.
- Переместите обжаренную курицу в глубокий сотейник или большую сковороду, добавьте нарезанные грибы, слегка посолите и накройте крышкой. Потушите продукты на умеренном огне около 20 минут.
- Введите в сотейник нужное количество сметаны, тщательно перемешайте и снова накройте крышкой. Продолжайте тушить на средней температуре ещё 20-30 минут до полной готовности.
- Подавайте аппетитное блюдо с вашим любимым гарниром.
Ингредиенты
на 6 порций
- Курица (сырое куриное мясо)1500 гр
- Шампиньоны (сырые)300 гр
- Перец чёрный (молотый)5 гр
- Масло подсолнечное51 гр
- Сметана 15% (маложирная)300 гр
- Соль столовая5 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B3 | 22 мг · 112% |
| Витамин B5 | 3,81 мг · 76% |
| Фосфор | 563 мг · 70% |
| Селен | 47 мкг · 67% |
| Витамин B6 | 1,08 мг · 54% |
| Витамин B12 | 1,32 мкг · 44% |
| Натрий | 578 мг · 44% |
| Медь | 0,42 мг · 42% |
| Витамин B4 | 191 мг · 38% |
| Цинк | 4,37 мг · 36% |
| Калий | 875 мг · 35% |
| Витамин B2 | 0,6 мг · 33% |
Похожие рецепты
Баклажаны с сыром и грибами
316 ккал/порция 50 мин ≈93 ₽/порция
Курица с рисом в духовке
519 ккал/порция 65 мин ≈62 ₽/порция
Фетучини с курицей и грибами в сливочном соусе
585 ккал/порция 40 мин ≈67 ₽/порция
Говядина по-французски
402 ккал/порция 100 мин ≈142 ₽/порция
Запечённый картофель с грибами и сыром
456 ккал/порция 45 мин ≈137 ₽/порция
Гуляш с соевыми кусочками
160 ккал/порция 80 мин ≈27 ₽/порция