Главная› Рецепты› Вторые блюда› Курица с рисом в духовке

Курица с рисом в духовке

Name: Курица с рисом в духовке
Total time: 65 min
Yield: 5 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Вода — 550 гр; Куриная голень (сырая, мясо с кожей) — 900 гр; Паприка (специя, в виде порошка) — 3 гр; Морковь (сырая, свежая) — 120 гр; Перец чёрный (молотый) — 1 гр; Масло подсолнечное — 15 гр; Чеснок (в сыром виде) — 8 гр; Лук репчатый (свежий) — 100 гр; Рис (в сухом виде) — 250 гр; Соль столовая — 6 гр

🍗🍚 Курица с рисом в одной форме — гарнир пропитывается куриным соком. 💛 Приятного аппетита!

⏱ 65 мин 🍽 5 порций 🔥 519 ккал на порцию ≈ 62 ₽ за порцию

152,7ккал / 100 г

10,7белки, г

5,9жиры, г

13,2углеводы, г

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

Рис промойте. Лук и морковь нарежьте и смешайте с рисом в форме для запекания.
Голени натрите чесноком, паприкой, солью и перцем.
Залейте рис горячей подсоленной водой, сверху выложите курицу.
Накройте фольгой и запекайте при 200 °C 35 минут, затем снимите фольгу и запекайте ещё 15 минут до корочки.

Рис промойте до прозрачной воды, тогда он не слипнется. Голени выложите поверх риса, их сок пропитает гарнир при запекании.

Ингредиенты

на 5 порций

Вода550 гр
Куриная голень (сырая, мясо с кожей)900 гр
Паприка (специя, в виде порошка)3 гр
Морковь (сырая, свежая)120 гр
Перец чёрный (молотый)1 гр
Масло подсолнечное15 гр
Чеснок (в сыром виде)8 гр
Лук репчатый (свежий)100 гр
Рис (в сухом виде)250 гр
Соль столовая6 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Селен	37 мкг · 53%
Натрий	675 мг · 52%
Витамин B5	2,57 мг · 51%
Витамин B3	9,77 мг · 49%
Фосфор	366 мг · 46%
Цинк	4,16 мг · 35%
Витамин B6	0,67 мг · 33%
Марганец	0,66 мг · 33%
Витамин B12	0,9 мкг · 30%
Витамин A	242 мкг · 27%
Медь	0,24 мг · 24%
Калий	552 мг · 22%