Вторые блюда

Курица с секретом

Простое домашнее блюдо на каждый день.

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

1. Отделите кожу от куриной туши, стараясь оставить ее целой и неповрежденной. Отложите кожицу в сторону.
2. Удалите мясо с курицы, включая филе, и мелко нарежьте его кубиками.
3. Хлеб и дополнительные компоненты: Замочите хлеб в молоке, разомните его и соедините с мясом. Добавьте рубленые орешки и порезанные маслины.
4. Для лучшей консистенции введите немного майонеза и тщательно перемешайте фарш.
5. Наполните отделённую ранее куриную кожицу полученной начинкой, придав ей первоначальную форму птицы. Зафиксируйте края кожи зубочистками, чтобы начинка оставалась внутри.
6. Поместите нафаршированную курицу кожей вниз на противень и отправьте в заранее прогретую духовку при температуре 180°C на 30–40 минут.