Главная› Рецепты› Вторые блюда› Курица с яблоками в духовке

Курица с яблоками в духовке

Name: Курица с яблоками в духовке
Total time: 75 min
Yield: 10 порц.
Ingredients: Курица (сырое куриное мясо) — 1500 гр; Яблоки (свежие) — 330 гр; Сметана 10% (нежирная) — 150 гр; Смесь перцев — 1,2 гр; Чеснок (в сыром виде) — 8 гр; Соль столовая — 5,5 гр

Специи (перец, соль и др.)

⏱ 75 мин 🍽 10 порций 🔥 214 ккал на порцию ≈ 50 ₽ за порцию

107,3ккал / 100 г

16,4белки, г

3,1жиры, г

2,7углеводы, г

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

Почистите и тщательно промойте головки чеснока, натрите их на мелкую терку.
Тщательно перемешайте сметану с любимыми специями и чесночной кашицей.
Промойте яблоки под проточной водой и нарежьте их на средние дольки.
Хорошо промойте курицу, высушите бумажным полотенцем и выложите её в специальную форму для запекания грудкой вниз. Обильно смажьте всю поверхность птицы слоем сметанного маринада.
Переверните курицу грудкой вверх, вложите внутрь яблочные дольки и повторно нанесите слой маринада поверх курицы.
Запекайте птицу в предварительно нагретой духовке при температуре 200 °C приблизительно 1 час 15 минут.

Ингредиенты

на 10 порций

Курица (сырое куриное мясо)1500 гр
Яблоки (свежие)330 гр
Сметана 10% (нежирная)150 гр
Смесь перцев1,2 гр
Чеснок (в сыром виде)8 гр
Соль столовая5,5 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Витамин B3	12 мг · 62%
Витамин B5	1,78 мг · 36%
Фосфор	291 мг · 36%
Селен	25 мкг · 35%
Витамин B6	0,62 мг · 31%
Натрий	347 мг · 27%
Витамин B12	0,7 мкг · 23%
Витамин B4	105 мг · 21%
Цинк	2,37 мг · 20%
Калий	424 мг · 17%
Медь	0,16 мг · 16%
Витамин B1	0,16 мг · 11%