Вторые блюда

Курица, запечённая в соевом соусе и чесноке

Простое домашнее блюдо на каждый день.

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

1. Курица, запечённая в соевом соусе и чесноке
2. Тщательно вымойте курицу и обсушите бумажным полотенцем.
3. Смешайте чеснок с солью, перцем и половиной растительного масла. Натрите этой смесью курицу изнутри. Вложите внутрь лавровый лист и тимьян.
4. Оставшимся маслом и соевым соусом обмажьте курицу снаружи. По желанию — ещё немного перца сверху.
5. Заверните курицу в фольгу и выложите в форму для запекания.
6. Поставьте в заранее разогретую до 200 °C духовку на 50 минут. Затем разверните фольгу, убавьте температуру до 180 °C и готовьте ещё 25–30 минут до появления румяной корочки.
7. Сочная, ароматная и в меру пикантная курица с соевым оттенком и хрустящей корочкой.
8. Отлично подойдёт как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
9. Если есть свежий тимьян — используйте 1–2 веточки вместо сухого, они придадут блюду особый аромат.