Первые блюда
Лисичковый суп по-провански
Лисички (или другие лесные грибы)
39ккал / 100 г
0,9белки, г
0,7жиры, г
6,3углеводы, г
Подходит на: Обед
Как приготовить
- Соус (например, томатный или сливочный, по вкусу)
- Картофель нарежьте небольшими кусочками, морковь натрите на крупной тёрке.
- В глубокой кастрюле разогрейте масло. Добавьте прованские травы и немного прогрейте их, чтобы раскрылись ароматы.
- Выложите в кастрюлю морковь, картофель, лисички и спагетти. Влейте соус и залейте кипятком, чтобы покрыть все ингредиенты.
- Варите суп на среднем огне около 30 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими. Посолите по вкусу.
- Этот ароматный и сытный суп с лисичками — отличный вариант для вегетарианского обеда. Прованские травы придают ему изысканный аромат, а грибы — насыщенность и глубину вкуса.
Ингредиенты
на 12 порций
- Прованские травы20 гр
- Соус «Четыре перца» (Heinz)2 ст.л
- Морковь (сырая, свежая)170 гр
- Масло подсолнечное2 гр
- Лапша (макароны, паста) (в сухом виде)200 гр
- Лисички (замороженные)250 гр
- Картофель (сырой)800 гр
- Соль столовая11 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Натрий | 401 мг · 31% |
| Медь | 0,27 мг · 27% |
| Марганец | 0,51 мг · 25% |
| Селен | 14 мкг · 20% |
| Калий | 477 мг · 19% |
| Витамин B5 | 0,86 мг · 17% |
| Витамин C | 15 мг · 17% |
| Витамин B6 | 0,28 мг · 14% |
| Витамин A | 124 мкг · 14% |
| Фосфор | 102 мг · 13% |
| Железо | 1,69 мг · 12% |
| Витамин B3 | 2,14 мг · 11% |
Похожие рецепты
Постный гороховый суп
250 ккал/порция 80 мин ≈28 ₽/порция
Суп гречневый с курицей
310 ккал/порция 50 мин ≈43 ₽/порция
Курино-рисовый суп
387 ккал/порция 75 мин ≈49 ₽/порция
Куриный суп-лапша
189 ккал/порция 150 мин ≈23 ₽/порция
Суп овощной с вермишелью
221 ккал/порция 35 мин ≈39 ₽/порция
Окрошка на квасе
265 ккал/порция 70 мин ≈50 ₽/порция