Вторые блюда
Макароны с куриной печенью в томатном соусе
🍝 Макароны с куриной печенью в томатах — недорогой и сытный ужин за полчаса. 💛 Приятного аппетита!
137,9ккал / 100 г
8,7белки, г
3,7жиры, г
16,7углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Отварите макароны в подсоленной воде по времени на упаковке.
- Печень нарежьте кусочками, лук — полукольцами.
- Обжарьте лук на масле до мягкости, добавьте печень и жарьте 5 минут.
- Добавьте томаты в собственном соку и чеснок, посолите, поперчите и тушите 7 минут.
- Смешайте соус с макаронами и посыпьте петрушкой.
Печень обжаривайте на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны, а в соус кладите в самом конце — так она останется мягкой. Перед готовкой срежьте плёнки и протоки.
Ингредиенты
на 4 порции
- Куриная печень (сырая)500 гр
- Томаты в собственном соку300 гр
- Петрушка (свежая)10 гр
- Перец чёрный (молотый)1 гр
- Масло подсолнечное25 гр
- Чеснок (в сыром виде)8 гр
- Лапша (макароны, паста) (в сухом виде)280 гр
- Лук репчатый (свежий)150 гр
- Соль столовая7 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B12 | 21 мкг · 692% |
| Витамин A | 4 165 мкг · 463% |
| Витамин B9 | 773 мкг · 193% |
| Витамин B5 | 8,22 мг · 164% |
| Селен | 113 мкг · 162% |
| Витамин B2 | 2,35 мг · 130% |
| Медь | 0,94 мг · 94% |
| Железо | 13 мг · 93% |
| Витамин C | 74 мг · 83% |
| Витамин B3 | 14 мг · 71% |
| Витамин B6 | 1,39 мг · 69% |
| Фосфор | 543 мг · 68% |
Похожие рецепты
Запечённая в духовке курица с овощами по принципам правильного питания
230 ккал/порция 40 мин ≈48 ₽/порция
Курица с овощами и рисом на сковороде
388 ккал/порция 40 мин ≈50 ₽/порция
Куриные котлеты с гречкой
518 ккал/порция 40 мин ≈65 ₽/порция
Запечённый голец с овощной начинкой
581 ккал/порция 60 мин ≈128 ₽/порция
Индейка, тушённая с кабачками в сметане
281 ккал/порция 35 мин ≈95 ₽/порция
Тефтели из индейки с картофельным пюре
547 ккал/порция 75 мин ≈119 ₽/порция