Вторые блюда
Минтай на пару с картофелем и морковью
🐟 Минтай с картофелем и морковью на пару — простой щадящий обед в одной пароварке. 💛 Приятного аппетита!
89,6ккал / 100 г
10белки, г
1,4жиры, г
9,1углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Картофель и морковь нарежьте крупными кусками, выложите в нижний ярус пароварки.
- Готовьте 15 минут.
- Минтай нарежьте порционными кусками, слегка посолите и выложите в верхний ярус.
- Готовьте всё вместе ещё 12–15 минут.
- Подавайте с кусочком сливочного масла и мелко рубленым укропом.
Картофель режьте тонкими ломтиками и выкладывайте в пароварку раньше рыбы — минтаю хватит 10–12 минут. Сливочное масло с укропом добавьте уже на тарелке.
Ингредиенты
на 5 порций
- Минтай (сырой)800 гр
- Морковь (сырая, свежая)200 гр
- Масло сливочное20 гр
- Картофель (сырой)800 гр
- Соль столовая6 гр
- Укроп (свежий)5 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B12 | 5,15 мкг · 172% |
| Селен | 59 мкг · 85% |
| Фосфор | 466 мг · 58% |
| Калий | 1 396 мг · 56% |
| Витамин B6 | 1 мг · 50% |
| Натрий | 645 мг · 50% |
| Витамин A | 363 мкг · 40% |
| Витамин C | 35 мг · 39% |
| Магний | 15 мг · 38% |
| Витамин B3 | 7,46 мг · 37% |
| Медь | 0,32 мг · 32% |
| Витамин B4 | 146 мг · 29% |
Статьи с этим рецептом
Похожие рецепты
Гречка под сырной корочкой
779 ккал/порция 45 мин ≈136 ₽/порция
Рибай-стейк, приготовленный на сковороде
546 ккал/порция 150 мин ≈203 ₽/порция
Картофельная запеканка с фаршем
391 ккал/порция 80 мин ≈95 ₽/порция
Хек, тушённый в молоке с морковью
275 ккал/порция 40 мин ≈57 ₽/порция
Картофельные оладушки
254 ккал/порция 45 мин ≈22 ₽/порция
Нежная говядина в сметанном соусе (в мультиварке)
429 ккал/порция 55 мин ≈81 ₽/порция