Перекус

Морковь по-корейски

Быстрая закуска.

Подходит на: Полдник, Поздний ужин

Как приготовить

1. Тщательно промойте морковь под проточной водой, снимите кожуру. Измельчите овощ на мелкие тонкие полоски или натрите на крупной терке для салатов.
2. Репчатый лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
3. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите лук и томите на среднем огне до мягкости и золотистого оттенка. Добавьте щепотку молотого красного перца, перемешайте и сразу снимите посуду с плиты.
4. В миске с морковью введите соль, свежемолотый черный перец, столовую ложку уксуса и подготовленный лук с перцем. Всё аккуратно соедините ложкой.
5. Добавьте измельченный чеснок (лучше через пресс) и вновь перемешайте до однородности.
6. Этот рецепт — идеальное сочетание доступности и натуральности! Подавайте салат сразу после приготовления или уберите в холодильник на 60 минут — ароматы раскроются ярче, а вкус станет сочнее.
7. Готово за 20 минут | Подходит для вегетарианцев