Перекус
Нежная запеканка из цветной капусты на сковороде
Быстрая закуска.
78ккал / 100 г
4,5белки, г
2,2жиры, г
10углеводы, г
Подходит на: Полдник, Поздний ужин
Как приготовить
- Нежная запеканка из цветной капусты на сковороде
- Цветную капусту натри на тёрке (или измельчи в блендере до крошки).
- Добавь яйца, соль, перец и муку. Перемешай — получится капустное “тесто”.
- Сковороду смажь маслом, разогрей.
- Выложи массу и аккуратно разровняй.
- Жарь на медленном огне по 10 минут с каждой стороны до румяной корочки.
- Подавать лучше горячей, со сметанкой или йогуртовым соусом.
- Без духовки, без хлопот — вкусная, нежная и лёгкая капустная запеканка!
Ингредиенты
на 6 порций
- Мука овсяная80 гр
- Масло оливковое2 гр
- Перец чёрный (молотый)1 гр
- Цветная капуста (свежая)700 гр
- Яйцо куриное (сырое)110 гр
- Соль столовая0,5 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин C | 56 мг · 62% |
| Марганец | 0,79 мг · 39% |
| Витамин B5 | 1,12 мг · 22% |
| Витамин B4 | 11 мг · 22% |
| Витамин B9 | 79 мкг · 20% |
| Фосфор | 148 мг · 19% |
| Калий | 426 мг · 17% |
| Селен | 11 мкг · 16% |
| Витамин K | 19 мкг · 16% |
| Витамин B6 | 0,28 мг · 14% |
| Витамин B1 | 0,21 мг · 14% |
| Витамин B2 | 0,22 мг · 12% |
Похожие рецепты
Мясо со специями в духовке
278 ккал/порция 170 мин ≈58 ₽/порция
Пицца на сковороде с ветчиной
326 ккал/порция 60 мин ≈58 ₽/порция
Горячие тосты с жюльеном
380 ккал/порция 25 мин ≈100 ₽/порция
Десерт из творога в микроволновке
324 ккал/порция 30 мин ≈65 ₽/порция
Сырные крокеты
593 ккал/порция 50 мин ≈76 ₽/порция
Рататуй из кабачков, баклажанов и помидоров
90 ккал/порция 95 мин ≈33 ₽/порция