Оладьи/Блины
Оладьи на молоке с яблоком
🍎 Оладьи на молоке с яблоком — пышные молочные оладьи с тёртым яблоком и корицей. 💛 Приятного аппетита!
147,5ккал / 100 г
5,1белки, г
4,1жиры, г
22,8углеводы, г
Подходит на: Завтрак, Полдник
Как приготовить
- Взбейте яйцо с молоком (90 мл), сахаром и щепоткой соли.
- Всыпьте муку (60 г) с разрыхлителем и корицей и размешайте до однородности.
- Яблоко (120 г) натрите на крупной тёрке, слегка отожмите сок и вмешайте в тесто. Дайте постоять 10 минут.
- Разогрейте сковороду, смажьте маслом с помощью кисти и выкладывайте тесто столовой ложкой.
- Жарьте под крышкой на среднем огне 2–3 минуты, переверните и доведите ещё 2 минуты без крышки до пропекания.
- Подавайте с натуральным йогуртом.
Не вымешивайте тесто долго — оладьи получатся пышнее. Готовые оладьи хранятся в холодильнике до 2 суток, разогревайте на сухой сковороде.
Ингредиенты
на 1 порцию
- Йогурт натуральный 2%50 гр
- Мука пшеничная (универсальная)60 гр
- Молоко коровье (2% жирности)90 гр
- Яблоки (свежие)120 гр
- Сахар (сахарный песок)8 гр
- Масло подсолнечное6 гр
- Яйцо куриное (сырое)50 гр
- Разрыхлитель теста3 гр
- Корица (порошок)1 гр
- Соль столовая0,5 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Селен | 44 мкг · 63% |
| Фосфор | 45 мг · 56% |
| Витамин B12 | 1,46 мкг · 49% |
| Марганец | 0,88 мг · 44% |
| Натрий | 573 мг · 44% |
| Кальций | 436 мг · 44% |
| Витамин B4 | 185 мг · 37% |
| Витамин B5 | 1,82 мг · 36% |
| Витамин B2 | 0,63 мг · 35% |
| Витамин A | 212 мкг · 24% |
| Цинк | 2,72 мг · 23% |
| Калий | 539 мг · 22% |
Похожие рецепты
Блинчики с творогом
228 ккал/порция 45 мин ≈24 ₽/порция
Блины простые
263 ккал/порция 45 мин ≈13 ₽/порция
Блинчики на воде
323 ккал/порция 35 мин ≈13 ₽/порция
Оладьи из кабачков без муки
286 ккал/порция 35 мин ≈51 ₽/порция
Банановые оладушки на кокосовом масле
176 ккал/порция 30 мин ≈27 ₽/порция
Творожные оладьи на цельнозерновой муке
431 ккал/порция 25 мин ≈100 ₽/порция