Главная› Рецепты› Оладьи/Блины› Творожные оладьи на цельнозерновой муке

Творожные оладьи на цельнозерновой муке

Name: Творожные оладьи на цельнозерновой муке
Total time: 25 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Йогурт натуральный 2% — 100 гр; Мука цельнозерновая (пшеничная) — 50 гр; Сахар (сахарный песок) — 10 гр; Масло подсолнечное — 5 гр; Кефир 2% — 50 гр; Творог 5% — 300 гр; Яйцо куриное (сырое) — 110 гр; Разрыхлитель теста — 3 гр; Соль столовая — 1 гр

🥞 Творожные оладьи — пышные, на цельнозерновой муке и почти без масла. 💛 Приятного аппетита!

⏱ 25 мин 🍽 2 порции 🔥 431 ккал на порцию ≈ 100 ₽ за порцию

153,8ккал / 100 г

13,9белки, г

6,2жиры, г

11углеводы, г

Подходит на: Завтрак, Ланч

Как приготовить

Творог разотрите с яйцами, кефиром, сахаром и солью.
Всыпьте муку с разрыхлителем, перемешайте до однородности.
Сковороду с антипригарным покрытием смажьте каплей масла с помощью салфетки.
Выкладывайте тесто ложкой и жарьте под крышкой на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны.
Подавайте с натуральным йогуртом.

Дайте тесту постоять 10–15 минут — цельнозерновая мука набухнет, оладьи станут пышнее. Переворачивайте, когда на поверхности появятся пузырьки.

Ингредиенты

на 2 порции

Йогурт натуральный 2%100 гр
Мука цельнозерновая (пшеничная)50 гр
Сахар (сахарный песок)10 гр
Масло подсолнечное5 гр
Кефир 2%50 гр
Творог 5%300 гр
Яйцо куриное (сырое)110 гр
Разрыхлитель теста3 гр
Соль столовая1 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Фосфор	688 мг · 86%
Витамин B12	2,17 мкг · 72%
Селен	49 мкг · 69%
Кальций	657 мг · 66%
Марганец	1,17 мг · 59%
Витамин B2	1,04 мг · 58%
Витамин B4	244 мг · 49%
Натрий	623 мг · 48%
Витамин B5	2,36 мг · 47%
Витамин A	304 мкг · 34%
Цинк	3,76 мг · 31%
Калий	753 мг · 30%