Воздушные оладьи на основе йогурта

Воздушные оладьи на основе йогурта.

Подходит на: Завтрак, Полдник

Как приготовить

1. Как приготовить вкусные оладьи на йогурте без дрожжей.
2. Натуральный питьевой йогурт (без добавок);.
3. Заранее извлеките из холодильника йогурт и яйцо, чтобы они достигли комнатной температуры. Выбирайте обычный йогурт без добавок, иначе корректируйте количество сахара.
4. Начальное смешивание. В подходящей ёмкости последовательно объединяйте йогурт, яйцо, соль, сахар и соду. Хорошенько перемешайте венчиком.
5. Понемногу всыпайте просеянную муку, одновременно активно размешивая тесто, пока оно не станет гладким и однородным.
6. Количество муки варьируйте индивидуально: главное, чтобы тесто получилось густым и тягучим, плавно стекало с ложки.
7. Жарка оладий. Прогрейте сковороду, слегка смажьте маслом и выкладывайте тесто небольшими порциями. Жарьте оладьи по паре минут с каждой стороны до красивого золотистого цвета.
8. Сразу подавайте оладьи горячими, дополнив их творогом, медом или ягодами. Дополнительно предложите чашечку горячего чая или кофе.