Первые блюда
Постный чечевичный суп
Тёплый домашний суп на обед.
52ккал / 100 г
3белки, г
1,5жиры, г
7углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Вскипятите 1,5 литра воды и отваривайте чечевицу до почти полного приготовления.
- Через 10-15 минут добавьте в кастрюлю морковь, томаты и сельдерей, заранее спасированные на подсолнечном масле.
- Влейте соевый соус и добавьте вашу любимую приправу.
- Доведите суп до повторного кипения и снимите с огня.
- Подавайте этот ароматный суп со сметаной.
Ингредиенты
на 8 порций
- Морковь (сырая, свежая)170 гр
- Карри (приправа)5 гр
- Масло сливочное40 гр
- Бульон овощной2002 мл
- Масло подсолнечное30 гр
- Чечевица (сухая)200 гр
- Картофель (сырой)600 гр
- Соль столовая3,2 гр
- Чеснок сушёный12 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Марганец | 1,76 мг · 88% |
| Натрий | 97 мг · 75% |
| Медь | 0,74 мг · 74% |
| Фосфор | 562 мг · 70% |
| Калий | 1 568 мг · 63% |
| Витамин K | 7 мкг · 58% |
| Железо | 7,93 мг · 57% |
| Витамин B9 | 217 мкг · 54% |
| Витамин B6 | 0,96 мг · 48% |
| Витамин B1 | 0,7 мг · 47% |
| Витамин E | 7,01 мг · 47% |
| Витамин B3 | 9,28 мг · 46% |
Похожие рецепты
Рассольник с перловкой и курицей
336 ккал/порция 75 мин ≈48 ₽/порция
Окрошка на кефире с курицей и огурцом
251 ккал/порция 70 мин ≈59 ₽/порция
Овсяный суп с курицей и морковью
223 ккал/порция 50 мин ≈37 ₽/порция
Весенние зелёные щи со щавелем
71 ккал/порция 60 мин ≈21 ₽/порция
Постный гороховый суп
250 ккал/порция 80 мин ≈28 ₽/порция
Суп овощной с вермишелью
221 ккал/порция 35 мин ≈39 ₽/порция