Перекус
Пшённые конфеты с кокосом в какао
Замороженные конфеты из пшёнки с кокосом и глазурью из какао — растительная альтернатива творожным сыркам.
211ккал / 100 г
5,7белки, г
9,4жиры, г
28,6углеводы, г
Подходит на: Полдник
Как приготовить
- Промойте и отварите пшено до готовности, дайте остыть.
- Изюм залейте горячей водой на 20 минут, затем обсушите.
- С лайма снимите цедру и выжмите сок.
- Смешайте пшено с соком и цедрой лайма и сиропом агавы.
- Растопите кокосовую пасту на водяной бане, добавьте вместе с кокосовой стружкой и изюмом, перемешайте до однородности.
- Разложите массу по формочкам и уберите в морозильник до застывания.
- Растопите тёртое какао и заглазируйте готовые конфеты.
💡 Совет: 💡 Совет: Держите конфеты в морозильнике и доставайте за пару минут до подачи.
Ингредиенты
на 12 порций
- Изюм (без косточек)75 гр
- Кокосовая стружка (неподслащённая)60 гр
- Сок лайма (свежий)50 гр
- Паста кокосовая40 гр
- Какао-порошок100 гр
- Сироп агавы (заменитель сахара, подсластитель)60 гр
- Цедра лайма20 гр
- Пшено (крупа пшённая сухая)200 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Медь | 0,52 мг · 52% |
| Марганец | 0,76 мг · 38% |
| Магний | 7 мг · 17% |
| Фосфор | 132 мг · 16% |
| Железо | 2,02 мг · 14% |
| Калий | 251 мг · 10% |
| Цинк | 1,01 мг · 8% |
| Витамин B6 | 0,12 мг · 6% |
| Витамин B1 | 0,09 мг · 6% |
| Витамин B3 | 1,16 мг · 6% |
| Витамин B2 | 0,1 мг · 6% |
| Витамин B5 | 0,23 мг · 5% |
Похожие рецепты
Блинчики с творогом и гранатом
105 ккал/порция 45 мин ≈21 ₽/порция
Кабачковые оладьи с ветчиной
206 ккал/порция 45 мин ≈36 ₽/порция
Блинный торт с заварным кремом
427 ккал/порция 45 мин ≈23 ₽/порция
Запеканка с куриным филе и грибами
351 ккал/порция 50 мин ≈101 ₽/порция
Тыквенные блинчики
204 ккал/порция 50 мин ≈15 ₽/порция
Капустные котлеты постные
89 ккал/порция 45 мин ≈7 ₽/порция