Бутерброды
Ролл с индейкой и авокадо
🌯 Ролл с индейкой и авокадо — ролл из тортильи с обжаренной индейкой, авокадо, свежими овощами и дижонской горчицей. 💛 Приятного аппетита!
143,4ккал / 100 г
11,4белки, г
5,6жиры, г
12углеводы, г
Подходит на: Ужин, Обед, Ланч
Как приготовить
- Грудку индейки (130 г) нарежьте поперёк волокон на тонкие пластины толщиной 0,5–1 см, посолите и поперчите.
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом (5 г) на среднем огне и обжарьте индейку по 3–4 минуты с каждой стороны до полной готовности (без розового цвета внутри). Слегка остудите и нарежьте полосками.
- Огурец (50 г) и помидор (50 г) нарежьте тонкими кружочками, авокадо (40 г) — ломтиками. Листья салата (20 г) промойте и обсушите.
- Тортилью (65 г) прогрейте на сухой сковороде по 30 секунд с каждой стороны.
- Смажьте тортилью горчицей (10 г), отступая от краёв. Выложите салат, индейку, авокадо, огурец и помидор.
- Сверните плотным рулетом, подгибая края, разрежьте пополам и подавайте.
Если берёте ролл с собой, заверните его в пергамент и съешьте в течение 3–4 часов, храня в прохладе, — так тортилья не размокнет.
Ингредиенты
на 1 порцию
- Помидоры (свежие)50 гр
- Салат латук (свежий)20 гр
- Тортилья65 гр
- Грудка индейки (филе) (сырая)130 гр
- Масло оливковое5 гр
- Перец чёрный (молотый)1 гр
- Огурцы (свежие)50 гр
- Авокадо (свежее)40 гр
- Соль столовая1 гр
- Горчица дижонская10 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B3 | 17 мг · 84% |
| Натрий | 891 мг · 69% |
| Витамин B6 | 1,35 мг · 68% |
| Селен | 48 мкг · 68% |
| Марганец | 1,11 мг · 55% |
| Фосфор | 432 мг · 54% |
| Витамин B5 | 2,21 мг · 44% |
| Витамин K | 52 мкг · 43% |
| Медь | 0,4 мг · 40% |
| Калий | 889 мг · 36% |
| Витамин B9 | 114 мкг · 28% |
| Железо | 3,75 мг · 27% |
Похожие рецепты
Ржаные тосты с кабачковой икрой
194 ккал/порция 8 мин ≈20 ₽/порция
Горячие бутерброды с ветчиной, сыром и яйцом на сковороде
535 ккал/порция 22 мин ≈84 ₽/порция
Горячие тосты с томатом и сливочной сырной шапкой
178 ккал/порция 20 мин ≈34 ₽/порция
Горячие брускетты с баклажаном и чесночным соусом
158 ккал/порция 45 мин ≈25 ₽/порция
Ржаной тост с фасолевой пастой и огурцом
312 ккал/порция 13 мин ≈44 ₽/порция
Бутерброды с плавленым сыром и яйцом
269 ккал/порция 20 мин ≈42 ₽/порция