Бутерброды
Ржаной тост с фасолевой пастой и огурцом
🥒 Ржаной тост с фасолевой пастой — сытный постный бутерброд за 10 минут. 💛 Приятного аппетита!
115,5ккал / 100 г
4,2белки, г
2,5жиры, г
19,1углеводы, г
Подходит на: Завтрак, Ланч, Полдник
Как приготовить
- Фасоль откиньте на дуршлаг и промойте водой — так уйдёт лишняя соль.
- Пробейте фасоль блендером с чесноком, лимонным соком, оливковым маслом и перцем.
- Ломтики ржаного хлеба подсушите на сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
- Намажьте тосты фасолевой пастой.
- Сверху выложите тонкие ломтики огурца и посыпьте рубленым укропом.
Фасоль хорошо промойте от консервной жидкости и пробейте блендером с лимонным соком — паста будет светлой и нежной. Хранится в банке в холодильнике до трёх дней.
Ингредиенты
на 2 порции
- Сок лимонный (свежий)10 гр
- Масло оливковое10 гр
- Перец чёрный (молотый)0,3 гр
- Огурцы (свежие)150 гр
- Чеснок (в сыром виде)4 гр
- Хлеб ржаной160 гр
- Фасоль красная (Кидни) (консервированная)200 гр
- Соль столовая1 гр
- Укроп (свежий)5 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Марганец | 1,29 мг · 64% |
| Натрий | 824 мг · 63% |
| Фосфор | 251 мг · 31% |
| Селен | 21 мкг · 30% |
| Витамин B1 | 0,44 мг · 29% |
| Железо | 4,01 мг · 29% |
| Витамин B9 | 108 мкг · 27% |
| Медь | 0,25 мг · 25% |
| Витамин K | 28 мкг · 23% |
| Калий | 524 мг · 21% |
| Магний | 83 мг · 21% |
| Витамин B3 | 4,03 мг · 20% |
Похожие рецепты
Бутерброд с яйцом и огурцом
276 ккал/порция 15 мин ≈27 ₽/порция
Ржаные тосты с кабачковой икрой
194 ккал/порция 8 мин ≈20 ₽/порция
Бутерброды с грибами шампиньонами
386 ккал/порция 25 мин ≈66 ₽/порция
Брускетта с овощами
73 ккал/порция 45 мин ≈13 ₽/порция
Сэндвич с яйцом и сыром
424 ккал/порция 13 мин ≈56 ₽/порция
Брускетта с сыром и помидором
320 ккал/порция 20 мин ≈48 ₽/порция