Перекус
Салат с грейпфрутом и свежими овощами
96ккал / 100 г
3,3белки, г
6,5жиры, г
6,9углеводы, г
Подходит на: Полдник, Ланч, Обед, Поздний ужин, Ужин
Как приготовить
- Подготовьте грейпфрут: очистите от кожуры и белых плёнок. Аккуратно нарежьте дольки на кусочки.
- Нарежьте овощи: огурец — брусочками или кружочками; черри — пополам; болгарский перец — тонкой соломкой; лук-порей — тонкими кольцами или полукольцами.
- Соберите салат:.
- Заправьте: посолите по вкусу, добавьте оливковое масло. Можно добавить пару капель лимонного сока или бальзамического уксуса для яркости.
- Украсьте: посыпьте сверху кунжутом и семечками.
💡 Совет: Грейпфрут добавляет приятную кислинку и делает вкус салата ярким и необычным. Это отличный вариант лёгкого обеда или перекуса.
Ингредиенты
на 1 порцию
- Лук-порей (свежий)75 гр
- Помидоры (свежие)60 гр
- Перец болгарский красный (свежий)30 гр
- Кунжут (необжаренный)28 гр
- Грейпфрут (свежий)60 гр
- Огурцы (свежие)30 гр
- Семечки подсолнуха (очищенные)10 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин C | 75 мг · 84% |
| Медь | 0,71 мг · 71% |
| Марганец | 1,09 мг · 54% |
| Магний | 17 мг · 42% |
| Фосфор | 319 мг · 40% |
| Витамин K | 46 мкг · 39% |
| Витамин E | 5,51 мг · 37% |
| Витамин B9 | 136 мкг · 34% |
| Железо | 4,35 мг · 31% |
| Витамин B6 | 0,6 мг · 30% |
| Витамин B1 | 0,45 мг · 30% |
| Калий | 634 мг · 25% |
Похожие рецепты
Глазированные сырки с сухофруктами
181 ккал/порция 45 мин ≈43 ₽/порция
Абрикосовый джем без сахара
22 ккал/порция 80 мин ≈9 ₽/порция
Десерт яблочная пастила
167 ккал/порция 105 мин ≈58 ₽/порция
Куриные рулетики с черносливом
286 ккал/порция 70 мин ≈50 ₽/порция
Арабские блины
149 ккал/порция 45 мин ≈21 ₽/порция
Ананас на гриле
210 ккал/порция 25 мин ≈82 ₽/порция