Вторые блюда
Селёдка с отварным картофелем и луком
🐟 Сельдь с горячей картошкой, луком и маслом — простое и любимое сочетание. 💛 Приятного аппетита!
134,3ккал / 100 г
4,9белки, г
6,3жиры, г
14,7углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Картофель отварите в подсоленной воде до мягкости.
- Сельдь разделайте на филе и нарежьте кусочками.
- Лук нарежьте тонкими кольцами.
- Выложите горячий картофель, сверху сельдь и лук, полейте маслом и посыпьте укропом. Сельдь солёная — картошку солите слабо.
Если сельдь слишком солёная, подержите филе 20–30 минут в молоке или холодном чае. Лук можно заранее замариновать в воде с уксусом и щепоткой сахара — уйдёт горечь.
Ингредиенты
на 3 порции
- Сельдь (солёная)250 гр
- Масло подсолнечное20 гр
- Лук репчатый (свежий)80 гр
- Картофель (сырой)700 гр
- Укроп (свежий)10 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B12 | 3,58 мкг · 119% |
| Селен | 5 мкг · 71% |
| Натрий | 742 мг · 57% |
| Витамин C | 51 мг · 56% |
| Витамин B6 | 0,9 мг · 45% |
| Калий | 1 113 мг · 45% |
| Медь | 0,32 мг · 32% |
| Витамин B3 | 5,4 мг · 27% |
| Марганец | 0,54 мг · 27% |
| Фосфор | 217 мг · 27% |
| Витамин A | 23 мкг · 26% |
| Витамин B4 | 117 мг · 23% |
Похожие рецепты
Куриное филе под шубой в горшочках
253 ккал/порция 45 мин ≈71 ₽/порция
Картофель с грибами
227 ккал/порция 50 мин ≈49 ₽/порция
Ленивые голубцы из куриного фарша в духовке
355 ккал/порция 65 мин ≈57 ₽/порция
Котлеты из минтая с тушёными овощами
283 ккал/порция 55 мин ≈54 ₽/порция
Беляши из кабачков с фаршем
274 ккал/порция 45 мин ≈55 ₽/порция
Курица с брокколи в сливочно-сырном соусе
435 ккал/порция 30 мин ≈102 ₽/порция